【觀塘。食】C.O.W. Dining ，高質．慢活主義！

餐廳裡面不算很大，但裝潢簡潔燈光較氛暗，帶點浪漫，蠻有情調的餐廳。

店員建議套餐會比較豐富：

5道菜餐譜價格約 $358-598不等(價格以主菜而定)，有8折優惠，已包餐前小食，餐湯，主菜，甜點跟飲料。

餐前小食，青瓜意大利芝士捲，小小一個，原粒芝士，很是滿足。

前菜

香煎鴨肝配慢煮菠蘿

鴨肝吃來柔軟滑膩，幾乎入口即溶。

慢煮菠蘿清甜無渣，稍稍中和了鴨肝的油膩感。

自家製麵包

微暖的烤麵包，表皮微脆沾少量黑醋同吃已經很滋味

自家製意大利式雲吞配龍蝦肉和海鮮餡料

雲吞質感結實與鹹鮮龍蝦肉齊吃，更感平衡。

法式芝士洋蔥湯

洋蔥湯超級濃郁，內裡洋蔥絲入口即化，最上層更有煙韌具嚼勁芝士，讓整體更香口惹味。

主菜，慢煮紐西蘭牛柳配紅酒汁

用慢煮的方法鎖住了裡面的肉汁，慢煮牛本身肉質好的關係，看似血淋淋，一般不敢吃生牛肉的人可能會有所畏懼，但千萬不要被它的外表擊退！

牛柳肉質鬆化不帶筋，肉味濃而肉汁豐富，值得一讚的是它們的配菜都有花心思。

另一個主菜慢煮三文魚柳配番紅花忌廉汁，三文魚柳肉質嫩滑，兩邊稍稍輕煎，只略加調味。

用上這個作為結尾實在是最好不過。

梳乎厘口感輕盈，蛋香味濃，重點是不會太甜膩。

朱古力撻

朱古力香濃醇厚，濕潤度也是剛好，餅皮鬆脆不黏牙，吃起來一點都不膩。

這餐真的是近期食過最滿意的西餐，太滿足了！

C.O.W. Dining

地址：觀塘觀塘道396號毅力工業中心2樓F室

（港鐵觀塘站 A2 出口, 步行約8分鐘）

DULL LIFE



宣傳你的專頁