消暑兼令小朋友好開心的夏天小吃 - 幻彩啫喱糖！！！
材料好簡單：
1）4盒不同口味啫喱粉
2）1盒魚膠粉
3）約85g煉奶
做法一樣很簡單：
1）將1茶匙魚膠粉分別加入4種不同口味之啫喱粉中。
2）於每碗啫喱粉加入一碗(約240ml)熱水，搞勻。
3）放涼後，放入雪櫃至啫喱糖凝固
4）啫喱糖凝固後，將每種顏色啫喱糖都切成不規則小塊。再將所有啫喱糖混合在一個器皿內，待用。
5）另外，將1湯匙魚膠粉溶於1/4碗(約60ml)室溫水中；將魚膠粉溶液，並約85g煉奶加入1.5碗(約360ml，請留意片中300ml是錯的 )熱水中。
［P.S.如果你買圖中的350g罐裝煉奶，又如果你像我般有少少懶惰，不想秤85g，那麼，用大約1/4罐就可以］
6）待煉奶溶液放涼後(一定要放涼！！)，加入剛才待用的4色混合啫喱糖中，然後放入雪櫃至凝固
7）凝固後，切成細細粒正方體，完成😊
再清晰啲，可以睇片
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【專欄作家：3B孖媽】夏日消暑–幻彩啫喱糖
