俗語說:「夏減重、冬養瘦,順應季節輕鬆瘦!」中醫師指出,炙熱夏季,出汗多、睡眠少、食慾減退、代謝加快,整體而言消耗能量較其他季節來的多,是最適合減重的季節,利用瘦身3秘訣及藥膳茶飲,不僅可養生,更可輔助消脂輕鬆瘦。
中醫師吳明珠指出,肥胖是百病之首,人體脂肪與脾胃功能有密切關係,當脾胃功能下降,水濕凝積成痰,便會形成脂肪。從中醫辨證分型,一般可分為「虛」、「實」2大類,即俗稱的「虛胖」、「實胖」,唯有養肝健脾,才能消除肥胖。
瘦身食療 黃色食物養脾
中醫觀點,脾在五行屬土,五色中屬黃色,坊間有所謂的「黃色食物養脾法」,就是依此五行來論定。而黃色食物像是香菇、紅蘿蔔、木瓜、山藥、地瓜、黃豆、香蕉、南瓜、小米、柳橙等,多半味甘氣香,對消脂很有幫助。
除此之外,《黃帝內經》也提到,「五穀為養、五果為助、五畜為益、五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣。」清楚指出,五穀最為養生,它是氣血生化的泉源,如果想要活得好、健康瘦,一定要吃五穀,以及多吃蔬果,並搭配運動。
吳明珠中醫師強調,古籍「夏屬火,其氣熱」,要瘦身可用喝的消除熱氣,其中藥膳減肥茶飲的功用,是抑制腸胃蠕動,讓人不想進食,或吃進食物後就能快速排出,以達到瘦身減重目標。建議可用以下2款茶及養生3秘訣輔助瘦身。
菊花有清熱瀉火、清肝明目的作用,枸杞則可滋補肝腎,兩者搭配煮成茶飲,有助消脂減重。
《享瘦/喝藥膳2茶飲》
1.枸杞菊花茶
作法:枸杞、菊花各3錢,以熱水沖泡飲。
功效:菊花有清熱瀉火、清肝明目的作用,枸杞則可滋補肝腎,兩者搭配煮成茶飲,有助消脂減重。
適合:水腫型及容易緊張、焦慮的人。
2.窈窕茶
材料:何首烏3兩、枸杞2兩、烏梅、茯苓、紅麴各一兩與3000cc的水。此為5人份的份量,可依人數增減,每人每天喝500cc到600cc,當茶飲慢慢喝。
功效:去油解膩外,還可安心定神。
適合:中年過後體型微胖,或是血脂異常的族群。
《享瘦/養生3秘訣》
秘訣1:多喝水助代謝
夏天喝水不僅健康,也有助於減重!每次喝水100~150cc,間隔20~30分鐘再喝,每天喝1500~2000cc。喝水能促進體內代謝及排毒,皮膚也會變得水嫩。
秘訣2:適時適度運動
夏天太熱,若以大量運動減重,過度出汗反而傷身。醫師建議在10:00以前,或是16:00以後運動,平常可以多起身倒水、爬樓梯,傍晚再打球、跳繩或跑步。
秘訣3:少吃生冷食物
中醫師認為,食物在適宜溫度下才容易消化,夏天若吃太多冷食、冰飲會造成消化不良、內臟功能也會失調,連帶新陳代謝變差,便會形成容易發胖的體質。
夏日減重,推介2茶飲、3秘訣養生不怕胖!
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