腹部冷會長贅肉？喝這果汁，擺脫大肥肚！

腹肌已經不再只是男人的專利，而有越來越多的女性也想擁有完美的川字腹肌。但是，練腹肌似乎經常碰到瓶頸，嘗試各種減肥方法卻發現，腹部贅肉仍然牢牢跟著自己。以下是常見腹部長贅肉的原因，以及推荐飲用一款「洋蔥分解果汁」，有助擺脫腹部肥胖的困擾。

腹部贅肉難消除有原因

為什麼腹部贅肉如此難消除？有此一說是因為身體的基本求生本能，當遇到威脅要逃跑的時候，或是要快速反應動作的時候，如果手腳有太多肉，速度就會變慢。而最不會妨礙脂肪堆積的地方，就只有腹部這一塊地方，因此腹部贅肉需要花上更多的心力，才能減得掉。意思只靠少吃多動是不夠的，還必需先了解腹部長贅肉的原因是什麼？

韓國醫師，同時本身也擅長料理的柳勝善醫師，本身實踐藥食同源的養生法則，他曾因為難以治療的疾病，度過一段相當艱困的成長時期。而後他克服了疾病，就在他治療自身疾病的過程中，了解到飲食和藥一樣重要，於是也開始體認到醫生所要做的並不只是治療疾病，而是必須成為幫助人們預防疾病的協助者，所以開始強調正確飲食攝取的重要性。他推展「藥食同源」的觀念，即食物與藥的根源相同，並以藥搭配飲食開立處方。

在他的門診中，也常遇到減肥的人會說同樣的一句話：「醫師，我肚子的贅肉特別多，該怎麼消除？」其實，柳勝善醫師的答案是：「大部份的人腹部都比手或小腿容易長贅肉，同樣是贅肉，每一個人仍然有所不同，有的人是小腹，有的人是上腹，有的人則是側腰。以下是他在新書《喝出自癒力的健康特調：天然鮮果X草本時蔬，打造101種讓身體不生病的排毒配方飲》中，提到4種常見腹部長贅肉的原因：

大部份的人腹部都比手或小腿容易長贅肉。

常吃用白麵粉製成的食物、咖啡廳賣的漂亮蛋糕，都很容易上火。

【腹部長贅肉的4種原因】

1.腸胃濕熱的人容易長贅肉：

體質溫熱的人，尤其是腸胃較濕熱的人，食慾會比較好，腹部也容易長贅肉。也可能是原本天生體質不熱，但常常吃一些上火的食物，導致腸胃變得濕熱。容易上火的食物熱量也就相對較高，只吃一點點就會超過一碗白飯的熱量，像是常被我們稱為垃圾食物的速食、用白麵粉製成的食物、咖啡廳賣的漂亮蛋糕、加了一堆鮮奶油的飲料，都很容易上火。

有些人會因為要減肥而一天只吃一餐高熱量的食物，但就算熱量符合標準，問題也還是沒有解決，因為身體裡都是不好的脂肪。只吃這些高熱量的食物，會發現原本被壓抑的食慾漸漸爆發，暴飲暴食的可能性也增加。這些事情一再重複，大腦就會因為不知道何時能獲得能量供應而變得不安，為了因應緊急狀況而在有食物進到身體裡時就開始囤積脂肪。這樣的話，腹部要不長贅肉反而就變得很奇怪 了。因此，腸胃濕熱的人在控制食量之前，得要先改變自己吃的食物類型。比起刻意吃得少，更需要的是吃得正確。來自大自然的健康食材相對的比較不會長肉。

2.腹部變冷也會長贅肉：

食物吃進去之後由腸胃消化，並透過腸胃獲得必要的能量和養分，但是腸胃冰冷的人消化吸收不順暢，所以就算吃的東西再好，效率還是很差，使老廢物質一直堆積在身體裡。腸胃中堆積的老廢物質，會妨礙腸胃功能，引起惡性循環，也會使腸胃周遭的組織循環變差。

像我們把牛膝骨湯冰進冰箱裡，過一段時間打開蓋子看看，會發現油脂凝結變得像固體。溫度下降的時候，原本是液體的脂肪就會凝固，如果我們的身體也變冷了，脂肪就會凝固成一團，這樣腹部周圍自然就會長肉囉。當脂肪變成團塊，在需要時分解脂肪來用就更困難，這樣更容易變胖。凹凸不平的橘皮組織就是最具代表性的例子。

生氣暴食，熱量攝取過多，也容易變胖。

腸胃冷的體質，這樣的人通常不太吃很油的食物，為了減去腹部贅肉，比起低熱量的菜單，更建議換成較熱的食物，讓肚子可以溫暖一點。不嚴重的話，可以拿生薑稍微炒過再泡水喝，情況也會慢慢改善。腸胃變暖、消化功能正常運轉，自然也就瘦了。

3.生氣也會變胖：

從醫學觀點來看，壓力大會造成肝火和心火旺盛，而這些火會變成不受控制的食慾，不管吃什麼藥都不受控制，一定要吃東西才有辦法解決。而透過這種形式長出來的贅肉，更容易在肚子定居，因為壓力荷爾蒙皮質醇會促進脂肪堆積。

承受壓力時想吃東西是很自然的事，如果你現在想胡亂大吃的話，建議在吃之前回想一下今天是不是有讓你生氣的事，為了使那樣的心情平靜下來所以才想吃呢？但天下可沒有白吃 的午餐，就算這樣可以稍微抒發壓力，但體重計的指針，可是會頭也不回地向前跑喔。

4.職業會使腹部長贅肉

坐著的這個姿勢，很容易讓腹部堆積脂肪，因為坐著不動會使腸道運動明顯變 差，也更容易放屁、便祕。不僅如此，骨盆和髖關節都可能因此增加負擔，使你更容易水腫、循環更不好，進而導致脂肪堆積。

柳勝善醫師推荐一款「洋蔥分解果汁」，幫助腹部肥胖的人擺脫困擾：

洋蔥分解果汁。（圖片提供／尖端出版社）

★洋蔥分解果汁

洋蔥的熱量很低，又富含槲皮苷這種成分，可以降低膽固醇的濃度並分解體脂肪，對減肥有輔助效果。還可以幫助身體循環，防止老廢物質堆積，能夠防止因為循環不佳，而使體脂肪堆積在腹部的情況發生。寡糖的熱量比砂糖低，但同時也具有甜味，還能夠促進讓人感覺飽足的荷爾蒙分泌，具有降低食慾的效果，很適合用在減肥菜單上，讓味道有多一點的變化。