朋友是嗜辣一族,其實很久之前已來過一次。
這次早一晚訂位,再次食四川涼麵!

按人頭收費,每位$340,有辣跟不辣選擇。

這晚一行四人,可點三款涼菜,四款熱菜。

招牌四川涼麵

麵條十分Q彈韌性十足,而且麵條也都沒斷。

攪拌均勻後就可以吃了,香味不嗆喉且溫潤有麻,果然沒令我們失望。

蒜泥白肉

肉質軟嫩適中,均勻地掛滿醬汁。


重慶口水雞

醬汁調配得剛剛好雞肉也軟嫩不乾柴。

招牌重慶水煮魚

微帶麻香,帶少許刺激感,卻不過火。
魚有厚度而且很滑嫩,裡面更有豆芽跟寬粉。


吸收醬汁後,來得非常惹味。

乾扁四季豆

四季豆,爽甜香口,不帶草腥味。

回鍋肉

這道菜真的無敵下飯,回鍋肉吃起來也不會過老,火候掌握相當精準。

店家資料:

銅鑼灣耀華街3號百樂中心10樓

DULL LIFE


 【銅鑼灣。食】四姐川菜,四川私房菜,CP值高!

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