【鑽石山。食】莆田，非一般福建菜！

家人最愛餐廳之一，一有時間便會特意過來，雖然他們每次來點都差不多。

蝦苗伴頭水紫菜

簡簡單單的涼拌紫菜加上少許醋 裡面更有不少小蝦米，作為開胃菜相當不錯。

家人每次來都會點的百味黃花魚，用上100秒燜煮，烹調時間短。
所以魚油跟魚鮮仍能保持，食起來魚肉非常滑嫩。

我個人就比較喜愛九轉小腸，豬腸鹵得入味，口感爽彈。

酥炒芋芯

外皮焦脆的酥炒芋頭，內里粉糯香甜，鬆化香口。

興化米粉

以多種不同海產，而燜炒而成的興化米粉，粉條來得非常幼細，而且炒得很乾身，食起來軟卻不失咬口。

店家資訊

鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓214舖

如你喜歡,請給個LIKE。

DULL LIFE