【九龍香格里拉】「鳥。語」鳥籠下午茶！@大堂酒廊

來到三月，香港的天氣突然變得潮濕悶熱，春天真的來了！在這令人食慾不振的季節，最好就是相約三五知己去嘆下午茶；上週二甜魔媽媽也有幸與可愛友人在九龍香格里拉大酒店的 Lobby Lounge，享受了一頓豐富精美的「鳥。語」鳥籠下午茶，很值得推介給大家！

今年九龍香格里拉的新年佈置非常好看，高貴典雅而不落俗套；不過即是是平日，掛上鮮艷的鮮花也一樣吸晴。當日抵達大堂後，甜魔媽媽也忍不住在大堂拍了好久呢！

留意下午茶只在週一至五（2-5pm）供應，週末就改供應下午茶自助餐（數年前吃過，環境寫意舒適，食物選擇也不錯）；由於場內鳥籠數目有限，每天只限量供應三十套下午茶哦！

到達 Lobby Lounge 範圍，由穿著旗袍、婀娜多姿的侍應帶到所屬窗口位，已經見到掛在位邊的鳥籠，上面還圍有不少鮮花呢！當日天色不錯，開揚海景份外令人心情愉悅、胃口大好～

打開餐單，“Birdie Paradise” Birdcage Afternoon Tea「鳥。語」鳥籠下午茶（收費$498/兩位，$688另包半支 VC 香檳）分為香江式 Asian 及 European 歐陸式兩款，雖然中式的乳豬多士很吸引，這天決定先吃西式，結果非常滿意～

無論選哪一款下午茶，都會奉上歡迎飲品及小吃；當日 Welcome drink 是蘋果汁，冰爽怡人，很適合這悶熱天氣；小吃則是釀有沙律及脆煙肉的車厘茄，小小一粒的骰可愛又清新好吃。

除了 Welcome drink，每人又可選心水咖啡／茶／水果茶／花草茶，而咖啡還可免費打印照片！甜魔媽媽當然不執輸，印了兩兄妹的咖啡出來，大家還記得是那一張照片嗎？（按此看答案）

接著載滿歐陸式點心的四層架也上檯了，賣相十分精美，甜魔媽媽還一邊拍照，一邊心想：還差鬆餅就完整了，這頓下午茶也真豐富～怎知驚喜還陸續有來！

如圖，除了烤鬆餅配奶油及自家製草莓薑味果醬，下午茶還有內容豐富又繽紛的鮮果碟！同時還有「巧克力銀樹」，盛載不同款式的朱古力充當 Petit Fours；而銀樹上、盛著美味合桃醇的迷你雀籠，更是可以整件帶走的紀念品！

文華、君悅、半島、四季、港香、港麗、朗廷等，自問吃過不少五星酒店的下午茶，但如此富心思又大陣仗的下午茶還是第一次見，很自然的拍個不停！大家來吃下午茶時，真的要為手機／相機充足電才好～

車厘茄小吃一早被我消滅，接著吃繽紛又悅目的 鮮果拼盤 吧！甜魔媽媽細心數過，當日共有九款水果，包括士多啤梨、火龍果、紅莓、藍莓、西瓜、菠蘿、奇異果、蜜瓜及哈蜜瓜，每一款都很清甜好吃！

接著品嚐鹹點來中和一下：圖中的 亞拉斯加蟹肉三文治，以及 三文魚忌廉芝士香蔥三文治 都充滿鮮味，味道不錯，但更驚艷是忘了獨立拍的 龍蝦卷伴日本柚子番紅花蛋黃醬，龍蝦的鮮與番紅花的香，是太美妙的組合，還有香郁滑溜的 鴨肝凍拌香芒及杏仁薄脆，又是超好吃！

下午茶的甜點也精美而且好吃，最愛是口感清脆的 熱情果紅桑莓千層酥，櫻花芝士餅 也輕柔好吃；而 香橙朱古力餅 則是濃郁之作，我應該帶Chloe妹妹來幫拖的；最後 焦糖蘋果馬卡龍 也比預期中更出色，整個吃光了！

由於同上的果醬也很美味，最後完成了1.5件鬆餅（不可能兩個全吃完啦...…），又清光了銀樹上的朱古力後，就帶著迷你雀籠，心滿意足的回歸了～作為 香格里拉 GC 會員，每次消費都可累積獎分，甜魔媽媽已經計劃好下次要去品嚐中式的香江下午茶了！

大堂酒廊 Lobby Lounge
地址：尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店大堂

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