【東隅】集團美食大曬冷！驚喜滿載 New Year Party @Feast

繼續美食分享---今天補記上週四，在太古東隅酒店 EAST, Hong Kong 驚喜滿載的 New Year Party；當晚味蕾前後遊走酒店及太古集團旗下六間餐廳酒吧，真是幸福不得了～

謝謝 EAST 及太古集團的厚愛，由2014年尾開始參加聖誕／新年派對，轉眼間已經2018了！去年初在 Mr & Mrs Fox 的 新年派對晚餐，已經轉成不同餐廳推出招牌菜形式，今年在 Feast 也一樣，不是半自助晚餐，而是各間餐廳施展渾身解數，實是我們之福也～

雖然如此，早到的甜魔媽媽等待之際，也照拍下$468半自助晚餐的陣容。半自助晚餐的除了大蝦，也有即開生蠔、青口以及長腳蟹，海鮮迷特別是生蠔控，只來吃海鮮都值回票價了～

壽司的選擇也很豐富，加上煙三文魚，多款凍肉及火腿，頭盤來說真不俗。

場內供應多款新鮮優質沙律，同時又有 Pizza、中東包、更多麵包，連同不同的醬汁，是日餐湯、芝士及配料，選擇不俗。

場內甜品更是繽紛吸引，不同款的甜品杯、蛋糕、Macarons、水果沙律，在背後還有雪糕專區！加上精緻自選主菜（必吃優質美味的牛柳），以及高雅舒適環境，非常對得住價錢。

然後也是時間回到餐檯，準備迎接不同廚房團隊，悉心準備的豐富大餐！

Sugar (Bar.Deck.Lounge) 

Mojito Reloaded

Havana 3 yrs Rum, Prosecco, Peach, Mint & Lime

這晚酒水十分豐富，打頭陣是這由蘭姆酒、意大利氣泡酒、蜜桃、薄荷及青檸沖成的雞尾酒，清甜迷人透出絲絲酒意，女士要小心慢慢喝才好！

Feast 的麵包籃挺好吃的，但這晚只敢淺嚐，因為接下來菜式豐富得很！

連晚餐前的 Canapés 也用上鮮嫩多汁的帶子，忍不住吃了兩件啊～

MR & MRS FOX

Warm Baroccoli Custard

Asaparagu, Prosciutto, Garlic Chips, Sesame Sable, Aubergine

從來很喜歡「狐狸伉儷」的出品，這款以西蘭花 custard，加上露筍、火腿、蒜片、芝麻脆餅及茄子蓉的出品，甚有分子意料風味，口味清新中見鮮滑誘人，果然有驚喜！

Public

Soup & Sandwich

Crab Bisque & Crab Claw Brushetta

作為太古集團旗下最新餐廳，Public 帶來的蟹肉濃湯非常鮮甜幼滑，面層的蟹棒脆多士更是鮮脆兼得，被不少朋友投為全晚最喜愛菜式，非常厲害！看來遲些也要到訪去試真章～

Plat du Jour

Oven-Roasted Sea Bass

Jerusalem Artichoke, Bayonne, Sun-blushed Tomato, Red Wine Reduction

Plat du Jour 又是一間甜魔媽媽非常推介的小餐館，它的 Coquilles St. Jacques 焗帶子是冠絕全港的高水準！這晚為大家有來焗海鱸魚也皮脆肉嫩，特別喜歡酸甜的濃縮紅酒汁，以及味香甜的耶路撒冷阿支竹配菜，我可是一點不剩的吃光了～

The Continental

Veal Tenderloin & Foie Gras

Chanterelles, Candy Stripe Beetroot, Green Peppercorn Jus

The Continental 最近換了大廚，這晚他為大家帶來牛仔柳、鵝肝及紅菜頭的組合：厚身又香脆的鵝肝可謂邪惡之至，所以要配上健康又清甜的紅菜頭作中和；牛仔柳肉嫩味香，同上的野菌也非常好吃，邊吃邊呷口紅酒，太享受了～

Feast

White Chocolate Dome

Frozen Berries, Warm Dark Chocolate Sauce

來自主場 Feast 的壓軸甜品也非常驚艷：印上名字的個人化玻璃兜內，是加上貴氣金萡的白朱古力球，當熱暖黑朱古力醬融化了外層，中間盡是鮮甜紅艷的雜莓，超好吃啊～

飯後還有開心又驚喜的抽獎環節，甜魔媽媽抽中心儀餐廳的現金劵，非常高興！謝謝酒店及太古集團的邀請，期待不久後又再聚～

Feast
地址：太古太古城道29號東隅1樓
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