浪漫情人節下午茶 ♥ Be My Valentine Afternoon Tea

還有11天就到情人節，大家想好了慶祝的方法嗎？除了浪漫但公式化的燭光晚餐，與愛人好好就坐尖沙咀朗廷酒店、環境高雅又幽靜的 Palm Court，好好享受一頓情人節下午茶，實在也不失為一個好主意。最重要的是：情人節下午茶內容精緻了，收費卻與平日一樣呢！

Be My Valentine Afternoon Tea 情人節主題下午茶供應日期為2月9日 - 2月14日，收費$348位／$598兩位，與平日的下午茶價位一樣。愛侶們也可以加配 Perrier-Jouët, N.V., Blason Rosé Champagne 及朱古力榛蓉 BonBons，令享受昇華，升級價$528位／$888兩位～

開始下午茶前，再次先被場內豎琴演奏，以及高貴 Wedgwood 餐茶具所迷到（超愛 Langham 獨家的 Langham Rose!!），那份氣質還真是無可比擬啊～

選好了由優質中國白茶、洛神花、玫瑰果及粉紅玫瑰花瓣混合而成的 PALM COURT EXOTIC BLEND 花茶後，茶先上檯，接著 Langham 特色的座地銀架也呈上了～

三層式的座地銀茶架，合共帶來五款精緻甜點，以及四款精美鹹點，下午茶也另外配置熱暖美味的原味及提子鬆餅，配上 Devonshire clotted cream、士多啤梨果醬，以及清新好吃的手工玫瑰果醬，趁熱食滋味一流！

先介紹鹹點，四款中最愛 Applewood Smoked Salmon and Black Truffle Cream Cheese on Corn Bread，鮮香三文魚、幽香黑松露及忌廉芝士實在太夾了，超美味動人；Scallop and Crab Mousse Dome, Caviar and Dill Aioli 也鮮香好吃。繼兩款海鮮點心，另外兩款 Free Range Chicken Roulade with Honey Pumpkin and Almonds 及 Roasted Beef Sirloin, Asparagus, Balsamic Vinegar and Tomatoes 也用上了走地雞及優質牛肉，滋味自然不會差。

超愛中層的這兩款充滿心思的甜點：杯裝的 Les Amants 用上了象牙色白朱古力、乳酪、芒果、熱情果製作，軟滑得來酸甜交錯、口味清新很有驚喜！熱情艷紅的 Le Coeur 則用上 Gianduja 及 70% 厄瓜多爾朱古力慕絲，巧妙配以 Mandarin jelly，口味香濃柔滑中見清新，很快就被我秒殺了～

頂層的 Le dôme de l'Amour 用上 Mascarpone 慕絲、櫻桃白蘭地酒及黑櫻桃果肉，又香又滑煞是誘人；Red Berries Esterházy Torte 是唯一我覺得太甜膩的出品，但仍然為到那白朱古力羽毛感到傾心。最後 Le Rose Marcaron 除了心型印花紋極美，味道及質感都十分驚艷呢～

如果升級了下午茶，更會獲得嘴唇狀的 Jivara 朱奶朱古力及榛子榛蓉 BonBons，朱古力有著脆底，甜蜜美味滋味不輸與情人深深一吻呢～

既甜蜜又浪費的情人節主題下午茶介紹完畢，心動的話就要快快訂位了～

Palm Court
地址：尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店大堂

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