【灣仔。食】駿景軒。米之蓮推薦四川菜！

朋友最愛食四川菜，每次跟他聚會總是四川菜為主。

這晚來到米芝蓮推薦的四川菜，位於灣仔英皇駿景酒店內駿景軒，環境來得舒適。

川菜料理中常見的冷盤料理。

川味口水雞，這裡的辣汁會另上，非常貼心。

這裡的麻辣是屬於麻而不辣的，相信不能吃辣的朋友，也是還可以嚥的下去。
而雞肉的肉質也還滿鮮嫩的。

酸菜桂魚片

店家用的是方便食用的桂魚片，加入酸菜下去熬煮。

酸菜厚實非常脆、湯頭鮮美，魚肉又很軟嫩沒有挑刺的困擾。

瓦罉焗胡椒蝦

胡椒使用的量非常的多，所以即使剝去蝦殼，蝦肉裡依然還能吃到胡椒的味道，非常夠味。

杏汁燉白肺湯
保留了杏汁的香氣，湯頭濃郁，潤肺養顏。

正宗四川擔擔麵

一上桌就可以聞到麻辣的香味，吃起來麻而不辣。
裡面有碎肉跟很香的白芝麻，均勻攪拌之後整個香氣更是散發出來。

整體吃下來我覺得口感挺不錯的，不會感到油膩，喜歡川菜的你不要錯過。

店家資料：

灣仔皇后大道東373號英皇駿景酒店1樓

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