由有"橄欖油女皇"之稱既廚藝達人Ruby Lau 劉翹所創辦，主打天然高品質有機歐洲食材的 Six Tablespoons 6湯匙 Number 2 Resturant & Bar已經於11月正式投入服務。
Number 2主打地中海菜式美食、簡約、健康、大衆化路線，位於毗鄰PMQ的中環善慶街，整個社區充滿住濃厚藝術色彩及歐陸品味小店，亦是Ruby曾經長駐經營其橄欖油業務的地方。這次重回舊地，除了為大家帶來了著重食材品質，少鹽少糖無味精，由Ruby親自監修的地中海菜外美食及美酒外，粉絲們亦可以於Number 2選購到各種優質橄欖油及食材，以至由Ruby調配研發的護膚品，為追求生活品味及注重健康的您提供多一個信心選擇。
關於劉翹（Ruby Lau） 畢業於瑞士三大名校Centre International de Glion的餐飲及酒店管理系，有逾20年擔任國際餐廳集團管理高層的經驗，她對橄欖油及烹飪的熟悉及熱愛，令她全心投入這個事業，將多年管理餐飲及酒店的經驗運用於管理品牌，發展至整個大中華地區及亞洲。 她曾多次被邀請出席世界各地知名的餐廳及酒店作客席主廚及顧問，現時在中華煤氣烹飪中心當客席烹飪導師，被傳媒譽為「橄欖油女皇」。
Number 2 Resturant & Bar
Facebook 專頁：www.facebook.com/no2sixtblspoons
地址：中環善慶街9號
