【屯門】泰海鮮。必食白酒忌廉煮花甲！

除了到西貢食海鮮，也可以來到屯門三聖村內的冬菇亭。

在附近的海鮮攤檔選好海鮮後……

拿進來處理就是了！

薑蔥鮑魚 

厚身的鮑魚做得軟腍富彈性，薑蔥味道沒有過強，保留了鮑魚的鮮甜。

白酒忌廉煮花甲配烏冬

忌廉汁掛滿於每隻花蛤跟烏冬上，白酒忌廉汁做得非常出色。
花蛤的鮮甜精華亦有滲入忌廉白酒中，絕對令人回味。

絕不能錯過這裡的海鮮湯，用上多種海鮮煲煮而成，非常鮮甜美味！

本日主角阿拉斯加蟹(二食)

加工費每斤$64，二食加$68

清蒸阿拉斯加長腳蟹蟹腳


輕鬆用剪刀一剪蟹腳，即可把蟹肉取出，肉質夠彈性。

花雕蛋白蒸阿拉斯加長腳蟹蓋

蟹蓋內有不少蟹膏，清甜不膩，再加上花雕蛋白蒸，啖啖鹹鮮。

整體質素高，價格合理！

店家資料：

DULL LIFE