【食譜】假期之選！瘋狂蛋牛治

想起假期就好開心，所以出份瘋狂蛋牛治。

一睇佢就知係瘋狂啦，佢係用和牛漢堡肉+芝士+加蛋+麵包做成。

但佢做法正確來講係和牛芝士法式多士，用法式多士做法整成一份三文治。

見到都開心而且好好食，建議一定要share！否則一個人食好容易荷蘭豆的。

食譜：

漢堡扒    1塊

方包   2塊

mozzarella cheese  隨意

蛋   2隻

奶   50ml

鹽、胡椒少許

超市有和牛漢堡扒賣，咁就唔使整方便又好食咁囉。

做法：

1. 先煎香佢啦

2. 兩隻蛋+ 50ml奶+1/8茶匙鹽、黑胡椒又少許咁啦

3. 將佢打勻

4. 煎好扒又整定蛋漿後就用一片方包+芝士+煎好漢堡扒+芝士+方包做成三文治咁樣

5. 成份三文治浸落蛋漿

6. 兩邊都浸好後就煎，用牛油起鑊成份三文治放落鑊煎

7. 煎 煎 煎煎煎，兩邊煎至金黃色就可以