材料:

雞翼一磅半,洋蔥半個,紫洋蔥半個,蔥段少許,紅辣椒1隻

醃料:

糖2茶匙,鹽1茶匙,黑胡椒粉半茶匙,蒜粉半茶匙

調味料:

蒜粉1茶匙,黑胡椒粉茶匙1/4茶匙

做法:
1. 雞翼加入醃料醃半個小時
2. 洋蔥切絲;紅椒切圈


3. 燒熱鍋,下點油及雞翼,煎至兩面金黃後,加入洋蔥、紫洋蔥及蔥白段爆炒一下,加入水一碗加蓋燜煮至雞翼熟透後,再加入蔥綠、紅椒圈即可上碟


 【食譜】黑椒洋蔥雞翼