久違了的美式意菜

飲食

2017-10-03 |

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今天仍是假期，繼續來篇較為輕鬆的分享，我想，寫意無拘束的意大利菜是最適合了！上星期，無獨有偶兩次品嚐了意大利菜，其中第一頓是在尖東富豪九龍酒店的 Mezzo～

不知大家還記得 Fat Angelo's 否？甜魔媽媽本人是很喜歡那大大份的美式意菜，一班朋友去分享特別開心，但早幾年已經全線結業；所以，當發現同樣供應美式意大利菜的 Mezzo 時，實在非常開心！加上這裡用膳環境舒適，是一眾親朋好友聚會的理想選擇。

平日中午，餐廳供應 $158 起的半自助午餐，價錢已包自助沙律吧、廚師精選餐湯、一款自選主菜、廚師精選甜品，以及咖啡或茶，非常相宜！不過這天大家決定散點心水菜式。

首先要推介一下這樣的特色鮮果茶 ($68@)，我的選擇是紫紫紅紅的西柚茶，又美又清新好喝，在這悶熱的初秋非常令人受落。

其貌不揚的麵包也很好吃，可配上意大利油醋汁，令滋味更豐富更佳～

吃意大利菜，怎能錯過 Classic Parma Ham with Rock Melon 意大利巴馬火腿拌蜜瓜 ($138)？這裡的蜜瓜又甜又軟熟，拌上柔嫩鹹香的巴馬火腿，滋味一流呢！

也很喜歡這 Cobb Salad with Homemade Ranch Dressing 特製美式沙律 ($128)，配料極多包括煙肉、火腿、雞肉、蛋、生菜、牛油果、洋蔥、番茄、藍芝士、Gruyere 芝士及農場沙律汁，滋味豐富又營養滿滿，份量又很足，忍不住吃了極多啊～

最後一款頭盤是 Sauteed Blue Mussels in Aglio Oli 蒜香辣椒藍青口 ($198)，這樣的大小也是頭盤？呵，這正是美式意菜的特點嘛，何況藍青口又鮮又嫩，加上蒜辣汁非常誘人，要清碟一點沒難度呢～

然後我們分享了兩款湯，首先是香濃馥郁的 Cream of Wild Mushroom with Truffle Oil 野菌忌廉濃湯配松露油 ($98)，非常足料、美味但也飽肚，胃口小的可以點一客共享。

另一款湯是滋味龍蝦盛宴（推廣期至10月31日）的干邑龍蝦湯伴莧菜意大利雲吞 Lobster Bisque with Spinach Ravioli ($118)，雖然論美味前一款湯更得我心，但這價錢就有龍蝦湯（連著龍蝦鉗肉）及意大利雲吞，感覺好抵啊！

來到主菜，也品嚐了一款龍蝦菜式，就是 Lobster Puff Box with Crustacean Sauce 海鮮汁龍蝦酥盒 ($308)。菜式賣相很美，龍蝦份量也很足，加上清脆鬆化的酥盒，輕易討人歡心。

喜歡嚐鮮的，也可試試 Linguine Vongole 白酒大蜆扁意粉 ($218)，嫩甜無沙的蜆肉極多，可想而知意粉有多鮮甜，加上大量的露筍、番茄等配菜，更顯清新美味，非常讚啊！

最後還選點了 Stone-grilled U.S. 8oz Black Angus Beef Tenderloin 石燒澳洲和牛西冷扒 - 6安士 ($428)，西冷油花平均、肉質上乘，火候又佳，加上可口配菜及香脆薯條，美味令人滿足。店內也有韓牛、美國安格斯牛柳、美國斧頭扒，甚至是招牌牛肉拼盤，供牛魔王選點。