小米南瓜對腸胃很有益，不單補脾胃、補腎、安心養神，還可以加強腸胃蠕動，有清熱解毒的功效。

材料：

南瓜1大碗，米1/4碗，小米1/4碗，腩排約12兩，薑片3片

 

做法：

水燒沸後，把米、腩排、薑片放入煲內用大火煮30分鐘後，把小米加入後轉中小火煮1個小時，再把南瓜放入煮15分鐘，用鹽調味即可


 【食譜】對身體好有益！南瓜腩排小米粥