【食譜】Party之選！焗黑椒蜜汁雞翼

材料：

雞翼        10隻

醃料：

生抽        1湯匙 老抽        1茶匙 麻油        1湯匙 黑椒碎    適量

醬汁：

蜜糖         20克 黑椒碎    適量

做法：

（3-5. 光波爐做法）

（6. 焗爐做法）

1. 雞翼洗淨後用廚房紙抹乾水份；

2. 用生抽、老抽、麻油來醃半小時；

3. （光波爐做法）預熱光波爐，用低架（雞皮向下）以260度波5分鐘，反轉波5分鐘；

4. 打開蓋塗上蜜糖並灑黑椒碎波3分鐘；

5. 反轉雞翼（雞皮向上），塗蜜糖並灑黑椒碎波3-4分鐘即可取出食用。

6. （焗爐做法）預熱焗爐，用鍚紙包好焗盤，放網架及鋪雞翼，放入中層以230度上下火焗10分鐘，反轉焗10分鐘後取出把雞翼，兩面塗上蜜糖及灑黑椒粉，再入爐焗多3-5分鐘即可取出食用。

（步驟3-5為光波爐做法：）

（步驟6為焗爐做法：）