【食譜】偽．巨峰提子

好熱呀！熱到不得了，所以我只想整冷盤，感覺活晌蒸爐之中，同埋我測試過天氣熱到咁游水係唔能夠降溫。

樓下個泳池曬到啲池水滾咁滯，似人肉打邊爐多啲。

既然熱到咁無奶油唔整凍食物，今次整扮晒巨峰提子，佢係乜？其實係藍莓冬瓜。

以前我整過白玉葡萄，今次整巨峰提子，個idea係我有個教會好姊妹「姑姐」，佢有一日whats app我話晌龍麵館食到呢個藍莓冬瓜感覺良好，所以叫我試下整。

咁我咪試下囉！呢個雪凍食好好味的，做法又簡單，只需要做個藍莓醬同埋冬瓜粒就得，你睇佢呃得下人呢！

材料：

冬瓜   1斤(其實唔需要用一斤，用淨記得煲冬瓜水啊)

藍莓    1盒(120g)

檸檬汁    少許(唧少少便可以)

糖   2茶匙

做法：

1. 將冬瓜用粒粒器做成粒粒狀，跟住去蒸10分鐘

2. 藍莓加糖加檸檬汁用小火煮到變成汁

3. 再煮到變醬就可以

4. 將冬瓜放入藍莓醬中撈勻，然後就雪凍食就可以