最近天氣不穩,但很感恩上週四出海卻遇上大好天氣,甜魔媽媽可在藍天白雲下,乘著期待以久的 大張保 Aqualuna II,嘆著精緻點心,與友人們渡過一個無比寫意的中午~

怎樣?是不是覺得這艘 大張保 Aqualuna II,與印象中的紅帆船有所出入?是的,張保仔已經長大成大張保,現在是第二代的 Aqualuna II 了!香港還有紅帆船的,它叫 鴨靈號,整隻船身都滿有歷史縱跡,與飄著藍白青龍旗的 大張保,感覺完全不一樣~

當日登船地點,是在中環9號碼頭;藍天白雲下,一邊欣賞摩天輪以及迷人中環景色,一邊忙拍迎面而來的 大張保 Aqualuna II,實在是未上船先興奮!

登船了!大張保 Aqualuna II 可說是揉合古今文化的一首船,古色古香的帆布之下,船內卻安置了舒適可調較的沙灘躺椅,加上船中央的舒適沙發位、船頭的更多 lounge seat,配合豐富的酒精以及節拍強勁的音樂,簡直是派對動物的至愛!

登上船艙後,在船頂還可以找到紅布、紅燈籠的原素,也算是對舊版紅帆 Aqualuna 的最後致敬吧! 開船前,我們還留意到水面上浮著大量水母呢,原因,就不是很清楚了...

船上無限供應汽酒、白酒、紅酒、啤酒等等,雖然喉頭有點乾,但如此美景下也忍不住來杯Prosecco,好好放輕鬆一下~ 特別是乘著酒意,軟軟攤在沙灘椅上,那感覺太妙了!

開船了!這天的航線是由中環出發至香港仔,再回程折返,全程約兩小時。當日海面算是平靜,風卻特別的猛,看著帆布不斷飄揚,感覺十分新奇有趣~

船上供應由 Dim Sum Library 出品的點心午餐,半路上由侍者逐位送上。船上吃的點心,不可能是熱辣辣了,但估不到是這半涼/溫吃的點心相當好吃,無論是水晶蝦餃、黑松露蝦餃、黑蒜燒賣、珊瑚星斑餃、叉燒包,都份量十足又有水準!

下層還有釀著泡菜的炮仗春卷,以及香濃惹味的黑椒和牛酥,加上蛋心軟滑蕩漾的酥皮蛋撻,以及簡單不花巧卻好吃的炒飯,十分滿足~ 要留意是船上風大,用餐時要份外小心;真的有朋友不小心整籠點心給吹走呢!


以上圖片經長時間訓練才拍到,大家不要胡亂模仿啊!

藍天白雲下的維港,真的很美,這天見到平日少見的優美景點/大自然景色,如西環泳棚、、鴨脷排(相連沙洲)、天然海蝕洞,等等,還見到前兩者有不少人在採索/拍照!

抵達香港仔避風塘後,Aqualuna II 會繞圈一周,當然會經過珍寶海鮮舫;而更難得是繞到海鮮舫的背面,了解認識到背後的廚房作業,眼界大開呢~

去到避風塘一帶,船隻比較穩定,也趁時間去了趟洗手間(古色古香、很乾脆也無異味,讚!),順便欣賞了下層的佈置。很喜歡那陣古木的香氣,可惜沒任何方法(包括拍片)可留存下來當紀念,大家有機會要去親身聞一聞!

回程船上,再吃一球清幽芳香的烏龍茶雪糕(幸福!),然後也是時間來張大合照~ 這次開心好食又好玩的航行,收費約$400/位,喜歡大海的朋友們,值得前來經歷!

最後,也送上甜魔媽媽粗製的影片;拍的一般般,志在紀錄當日美好的天氣及路上風景。再次感恩~

大張保 Aqualuna II 

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 風起帆動!藍天白雲下嘆精緻點心@大張保

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