「妳又泌尿道感染了!?平時要記得多吃蔓越莓啦!」天氣潮濕又悶熱,女性好發泌尿道感染,而且只要一發作,身邊的親朋好友就不斷叮嚀多喝蔓越莓汁。然而,蔓越莓真的有保護泌尿道的作用?其他食物都無法取代?
蔓越莓保健泌尿道 原花青素是關鍵成分
大千綜合醫院營養師周寧表示,統計發現膀胱炎和尿道炎的下泌尿道感染,多由單一病原菌所造成,其中又以大腸桿菌(Escherichia coli)最為常見,而蔓越莓中的原花青素(proanthocyanidins),主要作用就是預防大腸桿菌附著於膀胱壁上。此外,蔓越莓的酸能酸化尿液,促使泌尿道維持在弱酸性環境之下,進而抑制細菌的生長、減少壞菌孳生。
非蔓越莓特有!葡萄籽的原花青素含量更高
對抗大腸桿菌的關鍵成分——原青花素,可不只存在蔓越莓中。原花青素廣泛存在於自然界的植物中,包括:葡萄籽、藍莓和松樹皮都含有原花青素的成分,其中葡萄籽的原花青素含量更是所有植物之冠。
然而,一般人不會單純只吃葡萄籽,相關的萃取物產品又不多見,比起取得便利又相對便宜的蔓越莓汁或蔓越莓相關製品,討論度自然較低。
良好的生活和衛生習慣,才是遠離泌尿道感染的根本之道。
有吃有保佑?注意原花青素劑量和添加糖
即使如此,吃蔓越莓保健泌尿道感染也是有技巧的。周寧營養師表示,根據文獻報導,蔓越莓相關產品每日劑量需含至少36毫克的原花青素,方能有效預防泌尿道感染的復發。
另外,由於新鮮蔓越莓的味道酸澀、不易入口,巿面的蔓越莓製品(例如:蔓越莓汁、蔓越莓乾)多會加入砂糖調味,選購時宜留意食物成分表內有無添加砂糖、濃縮果汁或蔗糖等額外糖分,以避免攝取過多糖分。
預防泌尿道感染 衛生保健比蔓越莓更重要
雖然蔓越莓對大腸桿菌引發的泌尿道感染有預防和保健之效,但可能造成泌尿道發炎的細菌不只有大腸桿菌一種,因此良好的生活和衛生習慣,才是遠離泌尿道感染的根本之道。
良好的習慣,包括:多喝水、不憋尿、良好的排便習慣;排尿及排便後應從陰道口擦至肛門,以避免細菌傳播,並保持陰部衛生;性交後應多喝水,增加排尿;檢查子宮避孕套是否合用,或使用其他避孕方式;避免穿過緊的衣服或束褲,應多穿棉質內褲,不但舒適,又比尼龍材質通風。
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