【食譜】香草肉丸@OL醉愛廚房

材料：
豬肉剁碎 400g
香草適量
蛋黃一隻
麵包糠適量

醃料：
醬油 1 湯匙
糖 1 茶匙
栗粉 2 茶匙

做法：
將豬肉、香草及醃料混合，醃一小時

弄成大少相同的肉丸

粘上蛋液，再沾麵包糠。

放入油獲炸 3 分鐘，休息 1 分鐘。
再炸 2 分鐘，即成。

如果擁有氣炸鍋，可以由它代勞！

方便又健康！

外脆內嫩，醮甜酸醬同吃，非常惹味！