經常聽減肥的朋友說，要有效地減肥就得要節食，晚餐更是要完全避免，要不是就會變成大肥妹。其實只要懂得揀選適合的食物，不但能排毒強化身體，更能燃燒脂肪呢！
番茄
茄紅素是具有抗氧化的能力，而且更是維他命C的20倍。番茄有著充足的茄紅素，有助排毒減肥，多以多吃無妨。雖然烹煮、加工會破壞番茄中的維他命C，但當中的茄紅素含量卻是可從而提升，增強抗氧化能力。
香蕉
香蕉除了可以褪黑素以及平穩血清素外，當中的鎂更是鬆弛肌肉的重要元素，有助入睡，是天然的安眠藥。此外，香蕉的卡路里其實比我們想像的低，只有約87卡而已，相比白飯，150克就有220卡。而且香蕉含有大量的纖維素，能促進排便。
青瓜
青瓜裡面含有大量的水分，能讓進食者補充身體所流失的水分，維持水份平衡，滋潤肌膚。另外它也是種能促進身體新陳代謝的食物，含有豐富的維他命B2、C、E、胡蘿蔔素、蛋白質、鈣等營養成分。另外當中的柔軟細纖維和丙醇二酸也是由助排毒養顏的食材。
堅果
堅果如腰果、松子、芝麻、核桃，都具有豐富的維他命E，而且有著顯著的抗氧化功能，能修復皮膚組織。雖然如此，但過量攝取其實會損害維他命E的抗氧化功能，令體重反彈，所以要務必注意。
