駝背的人別吃辣！調整飲食改變3大不正常體型

一個人身上有什麼毛病，從體型就能看出端倪！「台灣第一位女中醫師」莊淑旂認為，體型不僅與性格相關，就連氣體滯留體內的部位、易患的疾病和性生活等也有很大的關係；而每一種不正常體型的人都有屬於自己的「矯正食物」，吃對了才能找回理想體型，兼顧健康和優美體態。

俗話說：「一樣米養百樣人。」即使天天吃相同種類的米，由於個人生活作息、運動次數和飲食方式的差異，自然也會產生不同的體型。

在《我的阿娘，莊淑旂傳》一書中，作者莊壽美提到媽媽莊淑旂將人的體型分為標準型、駝背型、上腹突出型，以及下腹突出型4種，除了標準型的人可維持現有的飲食和生活形態之外，其他三種類型都要改變飲食方式，並且持之以恆，才能從根本矯正體型，找回健康。

駝背型的人，性格有3大特徵：神經質、情緒起伏大、給人冷漠的感覺。

【駝背型】

這類型的人，肩胛骨較容易長肉，胸部肌肉卻很少，常有肩背凝重、睡眠不夠的感覺；因肺的下部受到擠壓，只能以肺的上部呼吸，因此肺活量很小，稍受刺激就會打亂呼吸的平衡；對外界刺激的抵抗力很弱，不僅容易感冒、眼睛疲勞，罹患便祕、下痢、肺癌、感冒、失眠、掉髮等病症的機率也相對較高。

駝背型的人，性格有3大特徵：神經質、情緒起伏大、給人冷漠的感覺。飲食上，建議少吃刺激性、興奮性的食物，例如：辣椒、青椒、胡椒、薑、山韭菜、蔥類、大蒜、咖啡、糖、烤魚、烤肉、燒餅、火腿、香腸等，以免干擾神經平衡，進而降低食慾和消化力。

上腹部突出型的人可多攝取酸味食物，幫助修除疲勞。

飲食以「單味」為主，避免酸、甜、辣三種味道混在一起吃，也不要冷、熱食物混著吃。可吃食物，包括：毛豆、豌豆、肝背、菠菜、綠菜花、海藻類、綠色蔬菜、蚵、蛤蜊、甘藍菜、蓮藕、蘿蔔、植物油、葡萄、楊桃等。

【上腹部突出型】

這類型的人因東西吃太多太快，造成營養過剩、體重過重、肌肉厚、從胸部到胃部和肚臍開始突出，常被誤認為體型很雄壯，其實是「外強中乾」，時常有疲勞感，後背的中間部位容易發痠。而且，由於胃部積存脹氣，肺部時常被由下往上壓，造成呼吸運動不順暢，在感冒時會出現肩膀痛、頭痛等症狀。

上腹部突出的人勤快，但性格較強勢，不容易接受他人的意見。飲食上，需要多吃一些屬性較涼、口味偏酸的食物，例如醋或檸檬，並使用葵花油、玉米油來刺激新陳代謝，並應避免攝取甜食、油炸和刺激性食物。

特別的是，在一日三餐的份量分配上，建議採行「早餐：午餐：晚餐＝3：2：1」的飲食原則，盡量減少晚餐的份量，且不吃宵夜，以改善體型。

烹調時可用胡麻油或葡萄酒調味，有助調整下腹突出的體型。

【下腹部突出型】

平日喝太多水份、嗜吃湯泡飯等食物又營養不良的人，體型多屬「下腹部突出型」，肌肉薄，肚臍以下的下腹突出，整個內臟往下垂，肚腹明顯鬆弛。這類型的人很容易積存脹氣在下腹部，常有手腳冰冷、胃下垂、低血壓、骨刺和貧血等困擾，罹患胃癌、子宮癌和乳癌的風險也比較高。

下腹部突出型的人，有耐心接受他人的意見，但缺乏主觀性。飲食上應避免攝取寒性、酸性的食物，以免造成內臟下垂；可適度攝取刺激性食物、脂肪多的魚、肉類和甜食。此外，烹調時可用胡麻油或葡萄酒調味，並要少量多餐，每次喝水限量100c.c.，飯前先休息10至20分鐘，平常忌拿6公斤以上重物，並須綁腹帶，有助吸收營養且不會腰痠。