情人節要抓緊男生的心當然也是要花點心思,來個特別一點的方案才可以吸引他的啊!小編就覺得情人節也不一定要送朱古力,DIY晶瑩剔透就像寶石一樣的「琥珀糖」也是好主意。最重要的是,整作方法跟要預備的材料也是相當的簡單,可以說是不可能會失敗的啦~如果SIS們第一次弄甜點,這個絕對是新手們的好選擇。
完全就跟寶石一樣,透明的琥珀糖也太有藝術美感了。
女生都愛的粉紅造型,把你的心思,愛意都傳給你的他吧~
看到漂漂亮亮的琥珀糖也想自己DIY製作獨一無二的色彩嗎?那就不要想了,趕快去買材料吧~
1. 寒天粉 3g(烘焙材料專門店可找到)
2. 砂糖 140g
3. 水 150ml
4. 自選水果果醬
▼首先將水,砂糖和寒天粉倒入鍋中加熱,要記得不斷攪拌哦~不然都會燶掉,大概煮到寒天,白砂糖完全被溶解;變得濃稠。
▼再來就是把預備好的水果果醬倒進食物盒內。
▼把步驟1倒進食物盒內,跟水果果醬攪勻並且弄至平坦,然後放在常溫約2小時。
▼待完全凝固後,就可以隨意切出你喜愛的形狀啦!(小提示:琥珀糖放在乾燥通風的地方兩至三天,表面也會變得更脆的啊!)
是不是材料簡單之餘,整作過程也很易駕馭呢?
▼想整作得更有透明感,那就少放一點水果果醬!
一顆顆包裝起來都超可愛,不說還以為是買回來的啊~
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