在北角覓食,要找到一間好味的中式食市並不困難,隨便找一間也不會太差,但要找一間有質素的西餐廳反而會有點難度,而在北角健康村一帶有一間開業近一年的西餐廳,裝潢不算華麗但屬於帶點美式酒吧風味那種,感覺蠻吸引的,筆者其實在該店剛開業不久已很想試一下,奈何一直未有機會,直至較早前約了朋友在北角聚餐,遂趁機去一試究竟。
餐廳全店以啡白色相間為主調,座位多而寬敞,木器傢俬皮沙發配上白色磚牆,加上柔和的燈光,鮮明舒適,是區内少見的精緻大氣西餐廳。
紙印製嘅餐牌,晚餐set有齊豬牛羊魚的選擇,當然還有其他side dish跟Pasta,傳統得來款式亦頗多,筆者當然貫徹一向的作風,都是向著肉系的餐牌進發,點了美國穀飼牛肉眼10安士及脆皮德國鹹豬手,外加一客水牛城雞翼。
先登場的是蒜蓉多士,以百吉包搽上蒜蓉牛油烘香,咬落酥脆伴隨著蒜蓉牛油香,唯略欠麵包應有鬆軟口感,點上餐湯就剛剛好。
是日餐湯是甘筍忌廉湯,湯底以甘筍煲煮打碎製成,入口啖啖甘筍茸,口感香滑豐富,味道清甜。
接著先上小食水牛城雞翼,大大隻甚有睇頭,每隻雞翼都裹上濃濃橙色醬汁,入口微脆香口,酸辣惹味,個人覺得可加强一點辣度及略欠鹹香底味,如加以改良會更好,但其實味道已算做得不錯了。
美國穀飼牛肉眼10oz,筆者選了5成熟,雖說是10安士,但成品仍甚有份量,而且火喉拿捏得宜,入口juicy鮮嫩,肉香誘人,唯牛味偏淡,略欠油香,但沾上黃芥辣後仍是酸香惹味的。而配菜亦很豐富,除炸薯角外,還有烤雜菜如甘筍、蕃茄、紅洋蔥及意大利青瓜,讓客人食完肉類後吃點蔬菜清新一下味蕾,感覺健康。
脆皮德國鹹豬手,鹹豬手端上來份量十足,外皮焗得香脆,用刀切開脆皮時能聽到清脆的「嚓嚓」聲,内裡肉質鬆軟鹹香帶點嚼勁,沒太多油脂但不會乾身,多吃幾塊也不會覺膩。配菜亦依然豐富,讓筆者們吃個大滿足。
吃鹹豬手又怎能沒有它的最佳拍檔德國啤酒呢? 但今次我們點了外面少見的正宗比利時啤酒, 店家說這啤酒是得奬品牌來的,當然要試一下,啤酒入口麥味香濃,還帶點炭烤香味回甘,配上鹹豬手一濃一清果然一絕。
整頓飯食物出品不俗,環境氣氛均不錯,是區內少見的,唯落單或上菜時有機會會慢了一點,但筆者一定要强調店員是很用心親切招待客人的, 這點作為客人是完全感受得到的,只是可能餐廳有時人手不太足夠,未能即時應對而已。
這店每款套餐約百多二百元左右,以貨論價算是非常合理得來有驚喜的。
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