【裝修佬話你知】你知道嗎？光波爐危害大、影響健康！

現時科技發達，為咗滿足現代人急促步伐，用嘅野都講求方便快捷，務求達到節省時間。

光波爐相信大家就算無用過都一定聽過，佢其實就係微波爐嘅升呢版啦。所謂升呢版，就係集齊有光波同微波兩種功能於一身，但微波爐用起身唔健康所以大家逐漸會遺忘，咁光波爐又有啲咩危害呢？以下裝修佬同大家一齊探討！

（文： 呀J）

光波爐工作原理 

光波爐又名光波微波爐，係通過遠紅外發熱原理加熱，連接電源後爐內嘅紅外線組件可係數秒內產生600℃-700℃高溫（電磁爐最高溫度300℃）然後通過進口聚能反光材料，將所有光能集結埋一齊，反射至爐面板上，從而達到烹飪食物目的。 

光波爐嘅優勢

肉類食品再加熱，好多肉類食品脂肪含量高達37%，膽固醇係0.08%左右，如果用光波/微波爐對肉類食品再加熱，唔單止可以恢復原味，仲可以大大降低脂肪同膽固醇含量，對於長者食用有幫助。 

油炸食品放置一段時間後，容易受潮變得油膩，且含有較高脂肪，用光波/熱波爐加熱，唔單止可以令油炸食物恢復原狀，去除油膩，仲可以大大降低脂肪含量。 

堅果類食品再加熱，花生、瓜子等堅果食品放置一段時間後，會易受潮出現問題，會有陣澀味，影響食欲。如果使用光波爐加熱，唔單止可以去除澀味，仲可以恢復香脆可口原質。 

光波爐唔揀鍋具，有炒餸、蒸、炖、煲、煮飯、熱奶、殺菌、取暖、除濕、防潮等多種功能。 

光波爐的危害 

光波爐烹飪食物會產生有毒致癌化學物，同時產生不知名不被身體吸收嘅化學物，會長期而永久咁停留在人體內，造成極大損害。 

光波爐食物佢破壞腦組織，腦傳播係靠磁波，如長期食用光波爐處理過嘅食物，會中和腦磁波，令腦退化，磁波短路，此為長期副作用。 

長期食用光波食物，將令記憶退化，精神唔集中，情緒唔穩定，理解能力降低。光波爐會直接導致食物嘅分子形成一種新嘅生命形式叫做輻射分解成分，呢種成分係天然食物中並未發現。 

長期攝取光波食物，由於其中營養已被破壞，食物成分嘅化學物質發生改變，淋巴系統將會發生問題，免疫系統隨之功能降低，從而抵抗力下降。 

使用光波加熱肉類會降低有效蛋白分子化合物穩定性，附帶效應產生附近空氣放射污染，係牛奶同穀類中產生致癌反應。 

食用光波食品，會導致胃癌、腸癌幾率升高，抵抗力差嘅話甚至出現身體各部分組織功能降低，消化同排泄功能亦會降低。 

光波爐烹煮食物中嘅礦物質，維他命及營養大量減少，可能改變成致癌物及破壞人體自由基，以及眾多不能夠被身體所分解嘅合成物。 

對於青少年時期嘅男女，如果長期食用光波食物，會對其荷爾蒙分泌量產生影響，嚴重者對其身心造成煩躁、精神恍惚等。 對於長者，如果食用光波食物，會造成代謝功能唔穩定，消化系統失調等症狀，對後期係個嚴重問題。 

裝修佬溫馨提示 

方便快捷係需要付出代價，最可怕嘅係以上嘅危害都唔係一時三刻就會出現，而係隨時間慢慢咁侵害緊你嘅健康，所以我地盡量減少使用對呢啲速熱工具，多做運動，多食新鮮蔬菜生果，同及時提醒你身邊嘅朋友光波爐嘅危害！

(以上圖片均來自網路，如有任何版權問題，請與本站聯絡)