【紅磡】超值好味！鬧市中的平民鐵板料理

近期地鐵觀塘綫開通至黃埔站，心思思想到附近行下，今日一心想到時新食漢堡，怎料碰正休息日，唯有在附近逛逛，見到這間店子頗吸引，日式鐵板燒但價錢很克制，就試試吧！   

我們特意坐吧檯，共點了三個餐，望著廚師叔叔處理各食材是一種享受，但頗大油煙，自己選擇吧。我們共點了三款一人餐，其中兩款今天做特價$65，只有菊餐價錢比較高$98，當中都是海鮮類，包括比目魚、青口、花竹蝦，性價比頗高。   

首先廚師處理炒雜菜，把椰菜絲略炒，加調味及酒，再加入芽菜等，跟著才處理其他肉類及海鮮。每款套餐也有和風沙律、味噌湯、白飯及奶茶或咖啡，而菊餐則是將白飯改為三文魚炒烏冬。   

總體來說，質素中上，限於價錢，食材質素已是超值。廚師態度友善，技術熟練，要是單點質素更好的海鮮類，相信味道會更鮮更突出。

雪餐：鐵板燒雞扒、日本帶子、煎比目魚

竹餐：牛肉薄燒、鐵板三文魚、日本帶子

菊餐：煎比目魚、青口、花竹蝦、三文魚炒烏冬

出羽櫻鐵板料理
地址：紅磡明安街13號

注 : 鄰近紅磡地鐵站，附近有時租車位或咪錶位。