【淺水灣】擁抱冬日陽光 食下午茶直落黃昏睇夕陽

來到12月，即使偶爾也會遇上悶熱天氣，但感覺總算進入冬天了！自從「內置羽絨」不斷加厚，甜魔媽媽由超級怕冷變成不再怕冷，也日漸喜歡冬天，特別愛冬日溫暖和熙的陽光。上週日，乘著極佳的好天氣，一家人上教會後就出發往淺水灣！

有朋友問：小兄妹不用午睡了嗎？要呀，所以這天不搭港鐵、改乘巴士慢慢出發，讓他們可以車上睡。一抵達淺水灣，見到這樣的藍天白雲，我們都一起驚呼：好美！絕對不枉此行！

最近挺愛用 Ikky 進行預訂，因為它除餐廳又有診所以及美客聯繫，對於忙碌的媽咪是非常好的幫手。這天也是靠它路上預約了 The Pulse 的 Hotshot，除非你決定帶大量東西來野餐，否則遊淺水灣最好找間近沙灘的餐廳，讓小孩玩一陣、吃一陣，又玩一陣是最好～   

利用 Ikky 進行預訂，還會有不同的優惠，有時是送甜品，有時是送飲品，總之就比直接致電·訂位著數，又可輕易選人數、時間，故成為精明媽媽的選擇！

還好訂了位，因為 Hotshot 外面就是兒童遊樂場，離泳灘也最近，所以食客特別多呢！

雖然迷上了拍片，但真心覺得自己的照片遠比影片見得人，所以還是貼照片好了～環境，帶點粗放，是非常悠閒寫意的！

會選這裡，夠 Kid-friendly 也是原因。店內有 Kid's menu，又有供小朋友填色、遊戲的 game paper，起碼能在用餐時讓小食客專心，吃飽了再去玩～

這天點了兩份兒童餐，加上一份沙律、一份 Taco 及一份 Lobster Roll，以及每人一杯飲品。天氣太好了，將一家四口的飲品集合一處迎著藍天拍照，效果美呆了！

這是小朋友的 Hotshot Kid's Burger ($90)，份量較成人size小，但一樣有熟度／添加芝士等選項，媽媽試了一口鬆化好吃！同上薯條也是小朋友至愛。

這是 Lean & Mean Chicken Tacos ($130)，以雞肉、牛油果醬及粟米沙沙製作的餡料幼滑香濃，搽上棉軟有致的 Taco 卷，既清新又好吃，還相當健康。

也點了一份 Fresh & Healty Bowl o' Greens ($95)，各款沙律用料新鮮、口感繽紛，酸酸的沙律汁非常醒胃，添加鮮爽中帶惹味的燒烤大蝦，更加可口。

應小兄妹想吃腸仔的要求，又點了份 Cowboy Potato Pie with Sausage ($90)，腸仔一人一條很快KO了，沒試但應該不錯，薯泥就由媽媽清了極多，因為加了不少牛油、太香太滑了！

最後加上 Nantucket Lobser Roll ($180)，就完成豐富飽足的一頓 late brunch / afternoon tea！

自然光下，無論是拍攝食物，還是捕捉小孩神態，感覺都如有神助。

之後兩隻跟爸爸去了沙灘玩，媽媽留在餐廳看管物資兼打文，到父子女回來再分享甜品！

其實吃甜的興致真不如前了，但這裡環境太舒服，拍照效果又太迷人，忍不住不點！

首先是 American Pie ($90)，熱暖清甜蘋果肉、香脆金實加上雲呢拿雪糕，怎不好吃嗎？

另一份是 Grand Canyon ($90)，味道未如賣相香濃吸引，但不點又難止朱古力心癮啊～

我們由下午2:30一直留到近5點，終於埋單並一同拜訪極美的海邊日落！

印象中，這是首回帶小兄妹在室外欣賞日落；陽光照耀下，海水清涼舒服，一家人留下了最美好最難忘回憶。

Hotshot
地址：淺水灣海灘道28號The Pulse 地下114-115號舖