【尖沙咀。食】101手工涮涮鍋：鍋底很有特色！

入秋的時節，就是要吃火鍋，餐廳位置非常好找，就在尖沙咀厚福街內。

我喜歡他們寬敞的用餐環境，桌面很大，擺起鍋盆來不至於有壓迫感。

各種口味的醬油、配料，任由自己做搭配。

台灣紅燒牛肉涮涮鍋，紅燒牛肉不會很硬很乾，軟嫩適中。　

裡面更有不少紅蘿蔔、豆乾、紫洋蔥、金菇、蕃茄等等，說實在的兩個人光食完這鍋都已經飽了。


太極冬菇，冬菇上面分別有墨魚跟蝦蓉，爽口彈牙。

切得厚薄適中的手切牛頸脊，色澤紅潤很不錯。

涮個幾下就可以吃了油花夠，而且肉質夠軟嫩帶還帶有彈性，完全不用再點醬油。

即炸響鈴，上桌時還是熱力迫人，如不是一桌食物，真想多吃幾件！

地址：尖沙咀厚福街9號地下（港鐵尖沙咀站 B2 出口，步行約4分鐘 ）