【湯水】清熱下火、降三高：粉葛眉豆排骨湯

唔想來來去去都是冬瓜湯，今日煲粉葛。

粉葛有清熱下火、生津功效，特別是對骨火及胃火盛有顯著功效，而且對三高極好，大家有需要不妨飲多啲。

材料：

豬骨1斤，粉葛約1斤，眉豆1碗，蜜棗4個，胡蘿蔔1支

做法：

把排骨洗淨，用沸水汆燙後，連同其他材料一齊放入煲內，把水用大火煮開後，煮約半小時，轉中小火煲個半小時即可。