OiKa.hk公佈《香港婚宴人情打和價統計2016年第二季報告》

婚宴價格酒店跑輸

根據OiKa.hk 統計顯示，516間婚宴場地當中，以基本菜單的中位數計算，酒樓婚宴價格比上一季升0.8%，每圍6,532元；會所及其他場地價格升6.2%，每圍9,680元；唯獨酒店婚宴價錢跌1.6%，每圍10,982元。以基本菜單計，酒樓的人情打和價中位數只需要544元，酒店則需要915元，會所及其他需要807元。價格比較標準請參看附註。

婚宴基本菜單每圍價格中位數（已計加一及基本酒水）

括號內數字為人情打和價的中位數

2016年第二季詳細資料：

平日擺酒有著數

38%婚宴場地提供平日折扣（包括直接減菜單價錢、免加一或送酒水）。至於沒有提供平日折扣的場地，一般會為平日提供較低的最低消費或最低圍數要求。

酒水套餐要留意

43%婚宴場地附送基本酒水，但每間場地附送的基本酒水定義差別很大，有些只送每圍12罐汽水啤酒，有些送任飲汽水、橙汁、啤酒，甚至紅白酒。至於不送酒水的場地，即使只是基本酒水套餐，最貴的每圍基本酒水可達3,816元。

九龍婚宴場地最多

九龍雖小，但婚宴場地數目最多，佔46.7%，香港島與新界及離島各佔約27%。

婚宴場地競爭激烈

婚宴場地圍數上限平均34.7圍，本調查的516間婚宴場地，每晚共可宴客21萬人。若保守以每場地每晚只舉辦一場婚宴計算，僅週五至週日已可容納每年舉辦大約八萬場婚宴，而全港近年只有五萬多對新人結婚。不過，如新人對婚宴日子有所揀擇並且只想在週六或日，則需更早預訂。

資料更新覆蓋率

516間婚宴場地當中，488間價錢資料已在第二季更新或確認，更新覆蓋率為95%。

附註

除非另有說明，婚宴價格一律以如下標準作比較：

採用週末價格，以每間場地的最基本晚間婚宴菜單為準作比較，但排除了全素宴及六道中式晚宴，已包含加一服務費，及該場地最基本的酒水套餐。場地如有凶日折扣或量大折扣（例如二十圍送一圍），並不會計算在內。人情打和價即以上每圍婚宴價格除以12。

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