繼續介紹元朗小店，這間 Pure cafe & patisserie，on list 很久很久了，不過到訪有點失落。
拖了那麼久，因為想找老公同去。雖然他不喜歡吃甜品。本來，老公答應在 M Station 1 串燒後就去吃；不過當晚有人貓了，結果拖了個多星期再去吃。也好，更有聖誕氣氛了！
店內佈置幾有心思，加上較暗的環境，感覺的確是間 Cafe 多於甜品店；而店內也真的有供應多款的咸食輕食，如 all day breakfast、薯角、意粉等。可這晚我們衝著甜品來，沒理會了。
見到幾乎每檯都有點這賣相奪人的霹靂糖果世界，但甜魔媽媽還是傾心朱古力及雪糕，特別店員介紹這裡採用 movenpick 雪糕，馬上選了兩款甜品都是朱古力及雪糕有關的！
本來是想點綠茶紅豆味的 waffle，不過甜魔媽媽知道 movenpick 並沒出綠茶雪糕，一問之下綠茶雪糕就是牛記出品，當然馬上換主意，改為 香蕉朱古力冰淇淋窩夫 ($68)。
成品有四大件 waffle，加上兩球雪糕及脆糖香蕉上檯，份量十足；可除朱古力雪糕是貨真價實的美味 movenpick（加上 valrhona粒粒好吃），另一球一吃就知是牛記的豆腐味！好生氣的！而且窩夫的質素欠佳，不香又不脆，厚厚的拌以味道相當假的朱古力醬，吃剩了一半收場。
另一款甜品是 朱古力心太軟 ($52)，相信是即焗即製，因為等待時間差不多要15-20分鐘，而且心太軟切開，朱古力漿香濃又沒多餘牛油汁，質素不錯幾討喜的。之不過，同上的雲尼拿雪糕又是牛記的！雖然拌上 valrhona 朱古力粒，以及美味的 crumbs，也難以平息那失落～
心太軟不錯，但雪糕令人好失望呢！
這頓埋單 $140，說貴不貴，可返兜機會很微了，反正離不遠就是 Dessert Gallery；又或行多幾步，去 Honey Secret 或 Wins Goodies 吧！是的，元朗真開了超多甜品店。
其實，用牛記的雪糕不是問題，但我接受不到食客問時，回答是 movenpick，上檯時又不是那麼一回事。是以為可以瞞騙到大家的味蕾嗎？還是真的剛好 movenpick 的雪糕用完，才退而求其次？或者要留待其他的食友去發掘了～
Pure cafe & patisserie
地址：元朗鳳翔路5號偉發大廈地下13號舖
電話：3488 6788
Facebook：https://www.facebook.com/pages/Pure-cafepatisserie/665895370146936
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