喝咖啡和牛奶，原來會影響你的皮膚質素？

迷人的咖啡、香濃的牛奶，竟然都是痘痘的元凶？

不是只有高油、高糖的飲食對皮膚不好，營養師提醒，咖啡因容易使皮膚的油脂分泌過盛，而乳製品中的荷爾蒙容易造成痘痘惡化。

另外，高升糖指數（高GI）飲食像是蜂蜜、果汁、鬆餅等，則是容易阻塞毛孔，增加冒痘痘的機會！

現在已經進入夏天，又是痘痘猖狂的季節，想要預防青春痘，除了攝取有助消炎的食物，也要避開容易讓皮膚油膩、促進發炎的地雷！

營養師幫大家整理出5類「促痘」食物，容易促進痘痘生長、發炎，建議最好避免，或是減少攝取量。

想要預防痘痘，就必須遠離容易促進皮膚出油、發炎的食物。

痘痘止步！這5類食物少吃點

1.高GI食物

作用／升糖指數（Glycemic index）簡稱GI值，GI值高的食物能較快被吸收，容易使餐後血糖快速上升，促進胰島素分泌，長期攝取過量容易導致胰島素血症，可能引起角化異常與表皮增生，進而阻塞毛囊，還會刺激雄性激素生成，促使油脂分泌。

來源／糖果、餅乾、蛋糕、鬆餅、白麵包、馬鈴薯、果汁、汽水、蜂蜜、鳳梨、西瓜、荔枝、龍眼、葡萄乾等。

鬆餅屬於高GI食物，容易阻塞毛孔、促進皮膚油脂分泌。

2.咖啡因

作用／容易使皮膚油脂分泌旺盛，形成易受感染的膚質。

來源／咖啡、濃茶、巧克力，建議一天不喝超過2杯。

咖啡等含咖啡因飲料易使皮膚油脂分泌旺盛，形成易受感染的膚質。

3.牛奶製品

作用／牛奶含有內源荷爾蒙因子，會對皮脂囊單位造成影響，促進青春痘生成，使痘痘惡化。

來源／牛奶、奶粉、乳酪、奶油、冰淇淋、乳清蛋白粉等。建議一開始可適度以羊奶、豆漿、燕麥奶等代替牛奶。

牛奶製品容易促進青春痘生成，可適度以豆漿、羊奶等取代。

4.高油脂食物

作用／跟咖啡因一樣，容易促進油脂分泌，造成皮膚容易感染。

來源／五花肉、牛排、丸子類、餃類、燒餅、肉鬆、肉酥、奶油、鮮奶油、蛋糕、冰淇淋等

奶油的油脂含量非常高，而高脂肪食物是痘痘的元凶之一。

5.氫化油

作用／含有反式脂肪酸，會增加系統性的發炎反應，破壞細胞，增加心血管疾病的風險。

來源／

(1)烘焙用油製品：小西點、鬆餅、部分烘烤麵包等

(2)酥油、硬化油或利用這些油品製成的派類或酥皮點心

甜甜圈通常是以油炸製成，除了含有大量油脂，也可能含有反式脂肪，對皮膚和全身健康都很不利。

(3)油炸食品：甜甜圈、鹹酥雞、油條、炸薯條、炸雞等

(4)薯片、經油炸處理的速食麵或糖果類

(5)其他：沙律醬、奶精、奶精粉、塗抹油等

華人健康網 記者林芷揚／報導