重慶那種辣和調味,要在家弄相當困難,材料調味多,不要說買,單是洗碗我已經頭暈!要吃一定出街吃,出街吃就要吃正宗!柯士甸站傍的重慶燒燒烤專門店,有正宗重慶菜,食過一次就有讓人念念不忘的威力!
首推招牌靚雞煲,上菜連gas爐,食到底依然熱辣辣,越滾越辣,吃得辣的人一定好like!
雞有半隻,斬得細細件,十分入味肉嫩。除了大量蒜,辣椒,莞茜外,還有芽菜和蓮藕等配料,要一碗白飯或重慶粉,好味得連汁都吃清光!
另外的鯇魚亦是連gas爐的,魚是兩邊略煎過,所以魚肉不散且皮脆,而內裡的肉保持嫩滑。調味和雞煲略同,多了孜然粉,多一分川菜的味道。
亦是越煮越辣,越辣越惹味!媽媽非常喜歡~
另有各款串燒,風味十足,是日客滿,多是過來吃這些即叫即燒的小食。個人幾喜歡茄子,超多蒜蓉的!
亦有些和重慶菜沒太大關係的燒物,受年輕人歡迎的芝士烤大草菇。這個一定錯不了的!非常juicy,個人推介!
辣度可選bb辣的,放心吃!以我這個譚仔三小的程度來說,小辣一樣吃得到!這裡適合架車人士,心思思想辣一番,可以一試重慶燒燒烤專門店!價錢合理又夠風味!!
重慶燒燒烤專門店
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