Gomenasai

Steve jobs

如果試過在半島酒店的 Imasa 吃日本自助餐，應該會歎為觀止。

唔使等好耐，九點幾啦，場面開始壯觀。

從東歪西倒的加州卷，七零八落的魚生，面目模糊的日式蛋糕，大概可以想像到，之前幾小時，有老有嫩的食客應該處於失控狀態。

半島抵讚，不好吃的話，食客怎會搶得這樣瘋狂？

半島抵讚，不抵食的話，又何以會座無虛席？

幸好早早見識過這樣的日式自助宴，不然，唔知頭唔知路帶兩個日本朋友過來吃飯，除了 gomenasai，還有什麼好說？

「自助餐係咁㗎啦。」Really？

瞬間轉移，從尖沙嘴來到灣仔，來到君悅酒店，來到他們的日本餐廳，鹿悅。

同樣是六星級，同樣是日式自助餐，同樣有壽司魚生。就算留守到自助餐完結的最後一刻，再移玉步出去視察一次，就會發現，食物依然是擺放到這樣精緻有序。

日本人的，精髓就是在於這四個字：精緻有序。

食物的質素，半島和君悅大概不會差很遠，但君悅的鹿悅能夠 honour 日本人這種精神，可敬。

講咁多，其實是意猶未盡，想再說京都的俵屋。

話晒大拿拿畀咗幾皮嘢住幾晚，梗係講盡啲。

蔡東豪看完我寫俵屋後，跟我說：「俵屋我住過，約四年前。」難以置信，蔡生住過俵屋。

每次約佢食晏，佢只會一個答案：觀塘龍門酒樓。除咗某次因為特別原因移師到圓方，他永遠都是龍門酒樓。正常人，我唔會問，但一個慳得就慳嘅人竟然住俵屋，我馬上憂心起來，嗰陣係唔係以為自己時日無多。點解會住俵屋？

「懷念 Steve Jobs。」明白晒。

很多蘋果教徒都應該聽說過，Steve Jobs 是何等癡愛日本，尤其是京都，尤尤其是京都的俵屋。蔡生問我有沒有試過走入俵屋的「小休息室」，其實他想說的是俵屋的迷你藏書閣。有，當然有，坐下來之後，和服女子更為我準備了一杯可口的冰茶。

蔡東豪說：「Steve Jobs 是俵屋常客，但俵屋從不以此作宣傳。俵屋的小休息室裏面，放了一本關於Steve Jobs的日文書，是日本人紀念這位老朋友的含蓄方式。」

實在太型，原來 Steve Jobs 與日本，與京都，與俵屋，有過一段如此微妙的關係。難怪有些果迷說，蘋果每件產品，也看得出日本人的精緻有序。

聞說，Steve Jobs 曾到訪京都十幾次，應該是真的。

也聞說，Steve Jobs 未去過一次中國，可信性更高。