免費鳳梨酥, 任歎烏龍茶 @ 「微熱山丘」偷得浮生正到爆

同事從台灣回來， 送了「微熱山丘」的鳳梨酥做手信， 嘩！！ 好好食呀...不過得一粒， 不夠喉， 他說:「香港分店9月尾係中環都開咗喎！」二話不說， 星期日去買鳳梨酥。

位於贊善里的「微熱山丘」不易找， 扶手電梯一直上到伊利近街， 附近的一條小巷才是， 原來正正就是前域多利監獄後面， 店員Jacky一見我們從老遠走來笑容可恭道：「不如入嚟飲杯茶好嗎？」

從未想過一間賣鳳梨酥的店舖如此悠閒， 如此寫意， 如此日系感覺， 簡直令你有至身日本自由之丘的感受。

店內有十四個座位， 當你一坐下， 店員就溫文的遞上免費鳳梨酥， 及台系烏龍茶給你試食. 嘩！！ 又甘又清的烏龍茶， 你更加可以無限任添任飲。

這裡店員不會催促你， 不會趕你走， 他們更不時走來與你分享台灣文化， 我忽然覺得「微熱山丘」如同人間烏托邦一樣， 偷得浮生正到爆。

有食客向店員反映今日的鳳梨酥皮較上次的硬， 而我又反而不覺得， 可能更硬的我也食過。

店員Jacky說7-9月的鳳梨最甜， 日本人及香港人愛甜一點， 所以就用夏季的鳳梨做涵料。這款香港口味的「夏顏」鳳梨酥， 很合我口味。

酥內的鳳梨又足料又肥美， 街外其他的選擇絕對無得比， 啖啖香甜啖啖肉， 真的好食到停唔到口。

Jacky說周末一般也有約一百人過來試食及歎茶， 我們問：「多唔多人食完唔買就走呢？」Jacky笑笑口點頭 :「無所謂嘅， 大家歎吓茶， 傾吓計， 啱先買囉」

現時還有鳳梨汁， 但要到1月中才公開發售， 目前要買滿$1100才可獲贈2支， Jacky好好人：「你哋介唔介意只係試飲呢？」(求之不得)

濃縮了的鳳梨汁， 加入一粒冰， 味道剛剛好， 不過吃完鳳梨酥也是配烏龍茶最正， 可惜這款烏龍茶則未有計劃出售， 唯有在現場歎多兩杯吧。

我又八卦問Jacky：「點解有部單車掛係牆呢？」Jacky指一指「微熱山丘」的LOGO:「我哋個標誌呀！ 我哋每一間店都一定掛部單車， 象徵回歸健康、自由， 係真單車嚟架， 真係可以踩架」

接近5點半， 天氣忽然轉涼， 店員細心的關上一半玻璃門， 絶對體貼。

原來這裡只營業至黃昏六點， 為了不阻延他們收工， 我也快快買了一盒15件裝的鳳梨酥， 就和Jacky道別， 相信我會很快再來第二次...享受人生。

阿囝身後的棕色牆看似普通， 原來材料是南投八卦山上種植鳳梨泥土， 店主專誠由台灣運來建成裝飾牆， 這份連繫兩地的象徵意義正到不得了！！

地址：中環贊善里8號地鋪

營業時間：上午10時到晚上6時