健康醫療網/記者郭庚儒報導
人們鈣攝取量嚴重不足,甚至未達建議量的一半,你補鈣補對了嗎?醫生強調,多數人以為補鈣就能吸收、不喝咖啡或茶就不會影響,以及搭配維生素D及日曬就足夠,這是3大錯誤迷思。
大眾普遍鈣攝取量不足
根據調查顯示,人們平均一天僅攝取600mg的鈣質,未達每日成人建議攝取量的1000mg。醫生指出,長時鈣質攝取不足,恐提早罹患骨質疏鬆症,且高血壓及心臟病的風險也會大增。
鈣吸收率隨年齡遞減
30歲人體骨質到達高峰後,隨即下滑成為罹患骨鬆的風險族群,只有正確補鈣才能遠離骨鬆危機。但多數人們以為「吃多少鈣就能補多少」,其實鈣吸收隨年齡下滑,成人的鈣吸收率平均每10年以5至10%的速率驟減,尤其更年期前後婦女吸收率僅17%。
高油高鈉飲食易缺鈣
也有不少人認為不喝茶飲、咖啡,就不會影響鈣吸收。咖啡因的確會影響鈣質吸收,但高油、高鈉的飲食習慣,也可能造成鈣吸收率低落。另外,日曬、補充維生素D雖然可以加強鈣質吸收,但規律的運動習慣,才能啟動骨重塑機制、增加骨密度。
正確補鈣訣竅
如何正確補鈣呢?除了每天喝牛奶、豆漿補充鈣質外,也要多攝取各種深色蔬果,並搭配日曬、規律運動,少吃油炸食物,才能提升鈣質吸收,同時減少骨質流失。
3大補鈣迷思 搞不清楚補再多都無用!
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