異地逛古董傢品店之感！兼得悠閒愉快、健康清新的美味brunch

連續兩個星期一都下起暴雨，特別加倍令人懷念週末美好的時光～

今天補分享4月9日，與友儕在 Mr & Mrs Fox 的悠閒親子 brunch；除卻餐廳稍遠，其餘環境及食物都令人滿意非常！

Chloe: 連我都好滿意！

由鰂魚涌地鐵站A出口走出來，與太古坊並排而行，很快就會走到食肆如雲的糖廠街。

其中佔地三層的 Mr & Mrs Fox 首先進入眼廉，環境復刻而悠閒，很易令人誤會自己身處異國街頭！

整間餐廳有大量古董裝飾，下層是不設訂位的 Bar & Lounge 區，座位以 High Chair 為主；

中餐是餐廳，而頂層 (Den) 就提供私人餐飲聚會為主，訂有最低消費。

當日甜魔媽媽與Chloe早到，一來到即給別致的環境深深吸引，無論是底層的 Bar & Lounge，還是當日用餐的 The Den Floor，都忍不住拍拍拍了超多照片～

來到這裡，甜魔媽媽真有在異地逛古董傢品店之感！為了文章不要太贅長，這裡貼的照片其實不足拍的一半啦...…

而既然推介得作為親子餐廳，古典復刻的餐廳其實也設有升降機，方便推著BB車的甜魔媽媽。

這古董鋼琴真的能彈～

去到 Den Floor，除了別致的古董琴，還馬上見到偌大的熟成房 (aging room)。據知，餐廳所用牛扒均在這裡風乾熟成，牛魔不妨來試試水準如何。

用餐位也非常有心思，推開仿古書架書櫃，大家就會進入富有私穩度的用餐位置。那感覺，真像進入魔幻世紀啊！

而最棒的是，用餐區除了寬大的獨立男女洗手間，還有私人露台！這天不少的食物，都是在露台上拍攝的。

新出的早午餐 (Brunch) 定價不貴，每位 $140 就有 Warm Biscult & Jam, Yoghurt + Starter (5款選擇)+ Main (11款選擇)，當日我們就品嚐了其中六款主菜。

每份 Brunch 必備的 Warm Biscult & Jam 先上，成品其實就像鬆餅，小巧可愛，暖暖地拌上果醬，實在是週末早上的最佳最胃食品！
　

　
很欣賞 Brunch 又會奉上健康清新的 Yoghurt，原味乳酪加進士多啤梨、藍莓、紅莓、燕麥等，清新得來對於腸胃非常有益，連同鬆餅，是個元氣滿分的打底餐！
　

也是時間讓Chloe出場；面對美味熱暖的鬆餅，妹妹也忍不住露出猙獰的一面，哈哈～

Starters 有五款選擇，包括：Daily Soup、Steel Cut Oatmeal、Swiss Bircher Muesli、Market Fruit Plate 或 Greek Salad - Feta Cheese Cream。

頭盤全是健康之選，十分符合甜魔媽媽先吃健康食物打底概念；這天吃了 Market Fruit Plate，水果極為清甜，我吃了極多啊！

健康食物是好，但這樣妹妹可能吃不飽呢。

開始正式主菜以先，Chloe率先品嚐餐廳新出的 Kid's menu，下圖是由 Corn Flake Crusted Chicken Strips ($60) 及 Traditional Mac & Cheese ($50) 組成的併盤。

呵呵呵，滿心期待的主菜也開始上檯：首先當然要吃 Short Rib Eggs Benedict：香濃流心賓尼式蛋，再加上嫩滑的牛肋肉，那有不好吃的道理？

如非還有多項主菜要試，真想再吃多一個再一個！

喜歡吃蛋而不好流心蛋的，還可以選擇 Pastrami Croque Madame；

這款煎鵪鶉蛋舖面、中間夾著惹味辣肉腸、層次豐富的三文治，加上半融 Gruyere 芝士後，口感有點似千層麵，也很好吃。

想要再飽肚一點的，可選 Parsley-Mint Cavatelli "Vongole" (+$15)，綠色小貝殼意粉乍看像蟲蟲，有點嚇人，但一吃下去就會感受到鮮製的魅力；

再加上鮮嫩蜆隻、辣肉腸、白酒及辣椒後，惹味美妙，令人吃不停口呢！

正義的朋友，就不用想加$25選點 Cornflake Crusted French Toast & Sauteed Foie Gras 吧，厚身香馥的鵝肝，配上香脆鬆軟的西多士，連同蜜糖醬及開心果粒，美味而邪惡，唯有安慰自己週末就是放縱的日子！

也試了 Classic Quiche Lorranie with Arugula Salad，大大個蛋批批邊香脆、中間蛋層嫩滑，加上煙肉、洋慕及 Gruyere 芝士，味道美妙、水準很高，明明飽極也忍不住整件完成。

以上食物都是特製份量，如是一人份意粉／蛋批會小一些，Egg Benedicts、三文治、西多士等件數會少些。

不過下圖的 Pandan Waffle 就是正常份量了，鬆軟的斑蘭窩夫，幽香迷人，加上焦糖芒果及椰子忌廉，會是甜牙齒的選擇。

其他的主菜還有炒蛋、三文魚沙律、牛肉漢堡及班戟等，其實都很想試，但肚子不爭氣了！

吃不下更多食物，不如來杯飲品？

這天試了 Bacardi Legacy Cocktail Competition 香港、澳門及台灣區冠軍得主 Kervin Unido 所炮製的三款新版 Bloody Mary ($80@)，無論是製作過程、飲品賣相或味道，都令人拍案叫好！

前方是 MEAT 版本，成分包括 vodka, dry vermouth, peppercorn, chipotle, celery seed, bacon，辣度最勁，十分刺激；

後方是 SEAFOOD 版本，成分包括：vodka, dry vermouth, pearl onion, horseradish, prawn，也很特別。最後還有加進日式芥末及青瓜的 VEGETARIAN，創意十足。

飲完 Cocktail，胃口又回來，可以吃得下 Buttermilk Egg Souffle ($85) 啦！

大大個梳乎里蛋味香濃、質感鬆軟，加上楓糖忌廉同吃，效果香甜濕潤棉密，非常美妙，再配上脆煙肉，一鹹一甜的組合更加扣人心弦！

稍心滿意的一頓 Brunch，如非地點較遠，真想找天再訪吃更多項目啊～～

Mr & Mrs Fox
地址：鰂魚涌糖廠街23號地舖