大約六時半到達觀塘阿鴻小吃,剛好坐滿,等了廿分鐘才有位子,當中已見多位外賣客人來取鹵水鵝回家加餸了,在觀塘由日旺到夜,沒有幾多間食店可以做得到。 

首先點了價錢跟鹵水鵝有得揮的鹵水鵝掌翼,掌翼處理得好,令我們咬下去感到有咬勁,滷得又香,作前菜或送酒一流。

再加碟鹵水豆腐,使用布包豆腐,滑一滑,獨特的鹵水亦非常入味。

 

潮式凍烏頭,來到一眼就望到充滿黃油,吃落甘香,魚肉實淨有口感,海鹽吊起魚鮮,配普寧豆醬一流。 

 

招牌撈麵,麵質爽口彈牙,加入芽菜增加口感層次,XO醬惹味也蓋不過櫻花蝦的鮮味。

 

阿鴻炒飯,配料豐富包括鵝肉粒、櫻花蝦、唐芹粒、菜粒,加入XO醬炒,惹味非常,不過今天好像略鹹了點。無論如何,阿鴻小吃暫時沒有令我失望過,抵讚。

阿鴻小吃

地址:觀塘鴻圖道83號東瀛遊廣埸地下A舖

注: 附近有時租停車場及咪錶位。


 【飲飲食食】觀塘的阿鴻鹵水

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