而家天氣都唔知煲乜野湯好，想健脾清潤湯水好了，就煲個清補涼吧！！！

材料：

蓮子1兩，百合半兩，杞子2湯匙，玉竹半兩，淮山數片，圓肉數粒，召實1湯匙，排骨半斤

 

做法：

排骨用沸水汆燙後，沖水，連同他材料一齊放入煲內，加入適量水煲至沸後15分鐘，轉中小火煲一個半小時即可


 【湯水】清補涼湯