【食譜】香草紫米布丁

天氣凍特別餓，用黑糯米整左個飽肚又暖笠笠甜品，我加埋忌廉裝飾下，嘻~

材料：

紫米100克，牛奶450克，砂糖70克，牛油20克，香油少許，蛋黃3個

做法：

1.紫米用水洗淨，浸泡約2個小時，入電飯煲以1杯水蒸煮熟

2.在細鍋下牛奶、蒸熟紫米、砂糖煮20分鐘至濃稠後，下麻油

3.在2中下蛋黃、牛油拌勻，放入碗，隔水蒸30分鐘即可