都市精品咖啡：Why Not Coffee？

認識Aminn的朋友都知Aminn每天都喝幾杯咖啡，由中學時期的罐裝到大學的3合1到工作後的starbucks，到現在老PP了，在家的日子自己杯啡自己磨，對咖啡口味開始有所要求。

Aminn在之前的公司認識了曾經開過café的咖啡師同事，上年他加入了一間咖啡品牌做顧問 咖啡店在年尾的時候開幕 第一間在上環 第二間在銅鑼灣 就是「YNOT Coffee」。

早前到訪銅鑼灣的YNOT Coffee。

就隨便點了最普通的Cafe Latte 試試。

店方用上澳洲牛奶，味道方面奶香較重，而咖啡濃度則屬適中，對飲慣齋啡的Aminn來說略為太奶，哈哈~

還有咖啡師拉出可愛的拉花圖案。

YNOT Coffee的Cafe Latte有超過20種口味的Flavour cafe Latte，可混合青瓜、香蕉、玫瑰及 macaron等味道。

另外還引入很有 gimmick的Nitro Coffee Origin氮氣咖啡，能帶出咖啡的香味、香氣及酸度，應該較合Aminn心意。

是次小分享完畢 :)

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