【中醫館食糖水】隱世小店：家一樣的溫暖牌糖水，足料又抵食，仲有滿滿的人情味！

中醫館都有糖水食？同事M說:「吓？中醫咁正氣，無諗過同糖水夾得埋喎。」

正正因為事情太有趣，所以我都好想去八卦下。

康瑞醫館旁邊正正就是胡太打理的康瑞涼茶:「我賣咗涼茶廿年，十年前有位台灣朋友，提議我唔好齋賣涼茶咁悶，所以就教我整芋圓賣埋糖水囉。」

(我想食鎮店之寶，可唔可以推介我？) 胡太不用思考:「特色仙草百配 ($20)，最多人叫。上年田蕊妮係隔離拍「鬼同你OT」都話我賣咁平仲咁多料喎。」

對！對！對！名不虛傳的「百配」芋圓、地瓜圓、西米、珍珠、仙草、紅綠豆、薏米、白玉湯圓仔，份量簡直滿到瀉！

這個價錢，味道又似十足屋企媽媽煲的愛心糖水一樣，一邊飲仲可以分享胡太的生活故事，超值！！超值！！超值！！

(其實中醫同糖水、涼茶有咩關係呢？)

笑容滿面的胡太答:「我媽媽、家姐、先生都係中醫， 我囝讀埋出年都中醫畢業。所以我哋先一邊賣糖水涼茶，一邊開中醫館囉。」

(哦！原來係中醫世家。)

(台灣仙草好滑，乜唔係涼粉嚟咩？)　胡太教路:「唔係！！ 台灣人會用嚟煲雞，有藥用價值架，仲可以用嚟排雜質添」

(真係好好食)

本來我想外賣酒釀桂花鴛鴦湯圓回家，不過胡太的糖水實在太太太好食，所以我一個人忍不住食了兩大碗溫暖牌糖水...…

我問一邊幫我落蛋花的未來準醫師:「湯圓都係你哋自己造架？」

胡太接口:「係呀！我包架。你應該今日朝早嚟，咁就可以影我點樣準備囉，淨係仙草D準備功夫，每日都要用最少4個鐘呀！」

(係喎， 早知我一早嚟啦)

機械製與人手包，真的一食便食得出分別，細細粒的湯丸，餡料也滿滿的，好香，好有令人食不停的感覺。

今晚， 有幸發現這家庭式小店，我有強烈執到寶的感覺。逗留短短廿分鐘，坐我旁邊的兩對小情侶亦和我一樣對糖水讚口不絶。

衷心推介……胡太的愛心糖水！！無得頂啊！！

特色仙草百配 $20//酒釀桂花湯圓 $25 (晚上7時前只供外賣， 7時後可於醫館內堂食)

康瑞涼茶
地址 : 深水埗醫局街179A地鋪


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