【上環】沉浸在Tiffany blue：夢幻飄雪樂園 A Day in the Frosty Garden

今天記錄本週二再訪上環 DK Cuppa Tea，品嚐新出「夢幻飄雪樂園 A Day in the Frosty Garden」下午茶，成品美到不行，比前作仙境旅程下午茶更夢幻呢～

上次拍不到店子正面，今次補一張；提多次上環店位於西港城後街，由地鐵站走過去約5分鐘，想吃一定要訂位，因為去吃的人真的不少！

雖然上次已寫過，也重溫多次：DK Aromatherapy 是間多元化自然健康保健中心，供應香薰油、底油、花水、天然無味護理產品、香味蠟燭、香薰枝、香薰枝座、手製香薰爐、德國手製噴煙香薰木人、耳燭、水晶、靈擺、新紀元音樂CD，天然花草茶及香薰治療書本等。　

上次於舖上假草坡、墊有毛地毯的內室，享用仙境旅程下午茶，今次就在芳香悠然、青綠開揚的外邊位置，享用夢幻飄雪樂園下午茶，定價都是$298/位，兩位起售。

整份下午茶均以 Tiffany Blue 為主題，由檯花及茶杯開始殺死人！甜魔媽媽也要不斷深呼吸又提醒自己，才不致失禮尖叫出來。

我的天！看那茶隔是多麼的精緻？而且不止一種款式，當日同行的車媽媽就是方型茶壺，可愛度滿瀉！

之後更令人驚奇的事出現了：呈上熱水以先，夢幻淺藍的有機棉花糖首先抵達，它將化身甜美動人的雨雲，為大家的玫瑰伯爵茶或薰衣草伯爵茶添上絲絲甜意。

當食客將熱水倒進杯內，熱水的熱力除了滲透茶隔、逼出茶香，熱空氣上升也會令雨雲緩緩融化，並化身一絲一串的晶瑩藍水珠，慢慢滴落在茶內！那場景，實在是太美太夢幻了～

真心佩服老闆的無比創意，這安排不但能滿足視覺享受，更為伯爵茶加添一絲甜味，飲下去更迷人。當吃完有機棉花糖，又抽了自己專屬的魔法卡及香薰（當日我是 Express 呢），以淺藍色托盤呈上的精緻點心也上場了～

這就是充滿夢幻感及童話色彩的飄雪樂園了！

當中除了以法國有機麵粉、天然酵母做成的英式鬆餅（伴以奶油及果醬，其中奶油超滑超好吃），還有六款餡餅包括：南瓜批、西蘭花批、蘑菇批、番茄批、芝士批，還有鵝肝批及甜魔媽媽最愛的鵝肝鴨肉羅勒撻各兩件！

去到甜點部分有：伯爵茶意大利芝士蛋糕、伯爵茶杯子蛋糕連木馬、米通蛋糕、伯爵茶馬卡龍，除伯爵茶木馬曲奇外幾乎全是超迷人 Tiffany blue！！

又忍不住小聲叫了出來～

除了賣相精緻動人，這批甜點甜度不會很高，又帶幽香伯爵茶味，特別喜歡伯爵茶意大利芝士蛋糕，面層的藍蝶花啫喱非常清新，底下蛋糕質感又軟滑，好好吃；另外米通蛋糕也輕甜好吃，最後還有方形薑餅味黑朱古力，以及可以帶走的朱古力棒棒糖，太滿足了～

下午茶的份量一點不少，視覺與味覺都得到大享受後，最後還有特製的伯爵茶北海道3.6牛乳雪糕！

雪糕以盛有永生花的玻璃杯底盛載，面層加上一件印有雪花圖案的馬卡龍，精緻不得了，口味清香動人，而且份量夠慷慨，雪糕迷如我吃得太滿足了～

與之前一樣，此份下午茶還有另外一套五張魔法卡可帶走，留作美好的記念。

DK Cuppa Tea
地址：上環新街市街