一篇抵四篇！國際健康資訊總覽

還在被朋友嫌沒有 「國際觀」嗎？本篇精心挑選4個近期刊載在國外新聞網站中的健康國際資訊，與你的食衣住行切身相關，兼具實用性又跟得上時事流行，看完還可以在朋友面前賣弄一下新知識呢！

關節炎患者注意～喝紅酒有益　啤酒反惡化

平時有小酌的習慣嗎？喜歡喝點酒，但苦於膝蓋關節炎，喝酒似乎只會讓病情更加嚴重？專家解答表示，要看是喝什麼酒啦！例如紅酒、啤酒，明明都是酒，關節炎患者喝適量紅酒反而能幫助緩解關節炎症狀。

刊載於「關節炎研究治療」期刊，英國諾丁漢大學的研究學者找來2千名年齡介於45~86歲、膝蓋或臀部患有關節炎的患者，與另1千名健康者做對照比較。比起完全不沾酒的人而言，每週喝20酒精單位(1個酒精單位約等於一瓶罐裝啤酒的量)以上麥酒的人，膝蓋罹患關節炎的可能性高達93%，不過每週喝4~6杯紅酒的人，膝蓋關節炎風險竟低了44%左右。

研究推測，這與紅酒中含有大量多酚有關。倒是飲用啤酒、烈酒的話會抑制尿酸排出，對關節炎、痛風反而導致惡化。除了飲用紅酒有這樣的好處以外，吃葡萄也有類似的助益，發表於「實驗生物學期刊」的論文表示，葡萄多酚對軟骨健康頗有幫助，也可以幫助改善退化性關節炎疼痛症狀，並且提升關節靈活度。

運動百病除！根據美國《時代》（TIME）新聞網站報導，44%的風濕性關節炎患者從來不運動，80%的人則是運動量不足。風濕關節炎已經讓身體夠不舒服了，難道還要逼他們從事運動嗎？

「風濕病學期刊」（Journal of Rheumatology）的研究結果指出，75名原本沒運動習慣、類風濕性關節炎的患者，其中一組進行每週2次、每次1小時的瑜珈運動，8週後與未特別進行運動的組別做對照，發現不論是在健康指數、身體柔軟性、疼痛程度、行走能力等量表上都明顯改善、進步。不過雖然研究證實運動可以幫助減緩類風濕性關節炎的病情，但仍適宜挑選如瑜珈、拉筋伸展這類和緩運動為主，跑步、騎腳踏車這類激烈的運動容易適得其反。

香港近視人口比例常年居高不下，位居世界之冠，尤其是學童課業壓力重，加上網路方便快速、智能電子產品盛行，種種因素使得人們平均視力難以改善。但只要每周戶外活動時間至少11小時，可以減少55%近視發生率，即使已經近視，也可以減少度數增加約12度。

另外，發表於美國醫學會期刊（JAMA）、由中國廣州進行的研究中，共1903名小學生參加此實驗，分成952名實驗組、951名為對照組讓在上學的課程表中多增加40分鐘的戶外活動時間、加上假日時間多接觸自然環境，經過3年試驗後，與控制組比較發現，近視比例少了9%左右（實驗組3年內近視人口比例為30.4%，對照組比例為39.5%）

地中海飲食所受的好評早已是名聲遠播，主要特色為全榖類主食、搭配橄欖油、大量蔬果、豆類，適量白肉、起司與紅酒、堅果等。過去多項研究都曾發現地中海飲食可預防老人失智症現象，還能保護心臟、活化腦力。而根據「美國醫學會期刊」（JAMA）科學家更發現地中海型飲食對於降女性乳癌風險也有顯著效果。

受測者為平均年齡67.7歲的女性，共4,282人，將他們分為兩組，一組飲食中多添加橄欖油的攝取，另一組則是增加堅果類的攝取（15克）。研究對他們的飲食進行了近5年的長期追蹤，包括納入他們的年齡、吸煙習慣、BMI身體質量指數、家族癌症病史、運動習慣等作為調查，結果發現在飲食中加入橄欖油的組別，在乳癌的發生率上，比一般飲食組別明顯減少了68%，而攝取堅果的組別則無顯著差別。

誘發乳癌的確切原因至今仍未解，不過女性若長期食用高脂、低纖維食物，無疑更容易增加罹癌風險；因此最好的預防方式就是透過飲食調整。地中海式飲食主要為蔬果、豆類、堅果及橄欖組成，都屬於低脂食物，在減少心血管疾病風險及預防乳癌上的確有所幫助。

夏天要對抗腸病毒、秋冬要慎防流感，一年四季其實隨時都潛伏著致病危機，市面上許多洗手乳、洗手皂，不少都標榜著抗菌、殺菌功能，就是看準消費者的需求，不過，韓國首爾一項最新研究顯示，成分中還有三氯生（triclosan）的抗菌肥皂，不論是在實驗室或真實環境，都表現出同樣的結果，證實抗菌肥皂沒有比較厲害！

此項研究結果發表於《抗生素化學治療》（Antimicrobial Chemotherapy），研究中首先在實驗室的玻璃瓶中，分別放普通肥皂跟抗菌肥皂，接著再放入少量細菌進去，並觀察殺菌結果。真實環境中，研究團隊請 16名自願受試者，在手塗上細菌，再請他們用兩種不同的肥皂洗手，以便測量洗完手之後還殘留下多少細菌。

結果顯示，不論是使用抗菌肥皂或是一般肥皂，殺菌的功能都一樣好，除非讓抗菌肥皂的溶液放置到9小時之久，它消滅的細菌才會比普通肥皂多。因此平常洗手時，其實只需要一塊普通的肥皂和清水，就能完成清潔手續呢。

華人健康網 記者羅詩樺／報導