生日歌聲@Lawry's The Prime Rib

我時常也記著以前聽過的說法，曾經有人說自從有了小朋友，兩公婆已經很久沒有吃西餐剧扒了。又有說有了小朋友後，已經有十年沒有去旅行了！
多麼恐怖的生活，當時我想我一定不會生小朋友的。
其實說這些話的人，很多時是自己不喜歡吃或去旅行，小朋友只是一個理所當然的原因罷了。

話說回來，上星期我們一家就去了剧扒，順便教小朋友吃steak。其實一般steakhouse也是很children friendly的，因此帶小朋友絕對不是問題。

先來前菜法式芝士焗釀蟹蓋，澎湃的蟹肉配以香滑的忌廉汁，蟹肉鮮美，忌廉汁幼滑，是最美味的配搭。

冰旋翡翠沙律
所有主菜也附有這個沙律的，因此基本上沙律車是非常忙碌的在餐廳穿梭。以冰塊冷墊在沙律碗下邊，一邊旋轉一邊注入秘製沙律汁，確保沙律汁可以均勻地沾在每片羅馬生菜之上。蔬菜入口爽翠而冰冷，沙律汁帶微酸，在夏天吃這個非常開胃。

龍蝦濃湯
是這裡的名物，香濃的龍蝦湯，其實本人非常怕喝西式濃湯，因為一般也加入了大量忌廉，既肥膩又不好喝。但這個忌廉的份量適中，每一口也能品嚐龍蝦到的鮮味！

燒牛肉Lawry Cut配英式烘薄酥餅Yorkshire Pudding
來到這裡，有99%以上的人會吃燒牛肉，我想也是來這裡的原因之一吧。首先服務員會為我們介紹三種不同切法的分別：California Cut的份量比較少，適合胃口不大的，而English Cut為3片薄切牛肉，至於Diamond jim brady cut就是為大野王而設的，當然我選擇的是招牌的Lawry Cut，大約有16安士牛肉，其實份量也絕對不少的，帶骨的牛肉一次便可以嚐到連骨位置的香濃肉味，而外無內嫩的燒牛肉雖然肉味不濃，但肉質嫩滑，連小朋友也可以吃到。

火焰雪山
來到甜品時間，不知是什麼原因，在牛扒屋的甜品總是有火的。點了這個甜品，在上桌時有專人用火槍點燃烈酒，之後徐徐倒入蛋白批上，藍色的火焰視覺效果上已經非常養眼了，再吃一口蛋白批，外邊是微曖而內裡除了有蛋糕之外，還有雪糕無論口感及味道也很有層次。

其實一家人外出吃飯不一定吃快餐或中菜，當晚看到很多家庭在此興祝生日，聽了最少5次生日歌，小朋友也興奮的跟著啍起歌來，氣氛輕鬆而愉快。

Lawry's The Prime Rib

電話：2907 2218