連吃1星期即食麵，一對夫妻差點要洗腎！

肚子餓時，許多人懶得做菜煮飯，直接拿起即食麵，沖入熱水，焗3分鐘就能大快朵頤一番。

不過，醫生提醒，即食麵屬於高熱量、高油脂、高鹽、少纖維的食物，不適合腎功能異常的民眾，最近就有一對腎病夫妻，連吃7天的即食麵，造成腎功能指數大失控，險些洗腎。

即食麵屬於高熱量、高油脂、高鹽、少纖維的食物，不適合慢性腎臟病患者經常食用。

吃即食麵吃到腎功能變差　醫生看報告當場傻眼

林姓夫妻兩人都年近80歲，是典型三高慢性病所導致的腎臟病患者，血壓和血糖不易控制，最近2年雖然漸漸穩定受控，沒想到最近他們每人天天各吃1包即食麵，連吃一個星期後，竟讓腎功能指數控制破標。

林太太在6月份回診檢查時的腎功能指數21％，林先生腎功能10％，病程分屬慢性腎臟病第4期、第5期，但9月初腎功能檢驗報告出爐，指數退步到15％和8.4％，讓醫生當場看到傻眼！

特別讓人擔憂的是林先生，平時不愛喝水，即食麵調味粉整包放下去，還會把湯全部喝完。

醫生表示，林先生本來已在洗腎邊緣，如果再這樣持續吃即食麵，腎功能指數繼續失控，可能必須洗腎。

慢性腎臟病人要遵從少油、低蛋白、少鹽的飲食原則，才能避免腎功能急速退化。

三低一高飲食法！別讓腎功能低於10％

慢性腎臟病人要遵從少油、低蛋白、少鹽的飲食原則，如果不遵守飲食禁忌，亂吃一通，一旦腎功能掉到10％以下，洗腎的機率就很大，而且即食麵調味包比較鹹，加上油炸麵為高熱量，不適合慢性腎臟病人。

日常飲食應謹守少油、少鹽、少糖與高纖的「三低一高」原則，並用血糖機監控血糖變化。

華人健康網 記者駱慧雯／報導