【各大品牌 每日飲食快報】14/10/2015

秋日上市！canton pot惹味黑啤蟹煲　

天氣終於轉涼，又是打邊爐的時候！來來去去都是普通火鍋和雞煲，你不悶，我都悶。canton pot的黑啤酒荷蘭布朗蟹鍋就是新意之選，韓國海特啤酒淋入當造的荷蘭布朗蟹，淡淡麥香可以帶出蟹的鮮味，再飲一杯醇厚香濃的古越龍山花雕酒，惹味到不得了。吃完蟹煲，配上自家製湯底和其他食材更加滿足，首推自家製蟹籽蟹粉蝦丸，爽滑彈牙的丸內包著鮮香細緻的蟹粉，咬開膏油滿溢，讚。其他美食還有宮崎和牛牛肩頸脊、澳洲雪花和牛面頰、巴西牛舌、澳洲和牛（M5級）芝士餃、羊肚菌黑豚肉餃等，教人口水直流。

供應日期：即日起至2015年11月30日
地址：旺角薈賢居

簡約清新！南法菜IVY登陸ifc

位處地中海沿岸的法國南部是著名的度假勝地，其主張健康的飲食文化亦備受追捧。南法菜餐廳IVY於上月開幕，大部份食材都由法國進口，菜式以簡單烹調就能帶出食材原味。綠扁豆沙律就是當中的表表者，想濃味點可選鵝肝伴法國邊豆，清爽口感中和了油潤感覺，尼斯沙律則以吞拿魚、水煮蛋、鯷魚、橄欖、車厘茄製成和綠扁豆沙律，美味又健康。提到南法，又怎可以沒有海鮮呢？香焗龍蝦是亮點所在，龍蝦經簡單烤焗，加入少許香草和橄欖油調味，已夠鮮味，另外慢煮三文魚、肉眼扒和法式烤焗馬鈴薯都值得一試，吃出南法的原味精粹。

IVY
地址：中環國際金融中心2期