再訪篇 ❅ 韓冰

兩篇遊記後，又回到美食分享：最近很多人都「抓著夏天的尾巴」，吃這吃那；可甜魔媽媽卻認為，冰凍甜品全年也適合吃，特別 韓冰 的熱食亦具水準，今天又來介紹一下～
　

首次到訪時店子仍是新開，食物已經標青出色，不過等候時間較長，因此惹來不少兩極意見。最近到訪，Oppa 們明顯已熟習了營運模式，點菜上菜速度快了很多，很有進步。

先點飲品：要吃冰，兩口子都很有默契要點熱飲，而且無獨有偶大家都點了 Latte。
　

老公那杯是 Greentea Latte 濟州鮮奶綠茶，明顯成品奶泡不算很滑，不過綠茶味頗甘濃，與甜奶構組成美妙和諧滋味，清新解滯好喝。喜歡凍飲者，也可選冷飲。

珠玉在前，我這 Chocolate Latte 巧克力鮮奶 雖然也有濃濃朱古力味，但口味偏向甜膩，不及綠茶鮮奶那麼清新討喜了。
　

首訪時已經很愛這裡的年糕，見到新增了 Carbonara Topokki 韓式卡邦尼年糕，馬上點了一份！*v*

這裡的年糕還是那麼好吃，軟棉煙韌、極有口感，這回配上濃濃的芝士醬，好吃得舌頭也想吞掉！
　

同場的芝士撈麵也毫不失色，麵條乾身爽口之餘，芝士醬也非常的香濃，兩者混然天成、糾結交纏成美味又邪惡的滋味啊～
　

還有炸過的水晶粉絲卷，香口得來毫不油膩，外層清脆而裡面爽彈滑溜，也是水準之作～

這份年糕實在太好吃，給兩口子以9秒9速度清光後，接著上場的 Honey Cheese Bread 蜜糖牛油芝士包 亦帶來不小的驚喜！

烘得香脆可口的厚多士分為兩層，中間夾有芝士醬（有人說這味有點假，兩口子覺得還可以），面層就是超誘人的半融年糕芝士，再加上香甜蜜糖，滋味太豐富迷人啦～
　

還有重頭戲的雪花冰，現時店內提供六款選擇，好不容易選出 Mango Snow Ice 芒果雪花冰，成品一上檯已經俘虜我們的心，因為那芒果肉真的太澎湃了！還加上雪糕，OMG！

雖然吃下去，那芒果肉不算很甜，而是帶酸的口味，不過正好帶來酸甜交錯清新感。雪糕應該是用上美味 Haagen Dazs，而雪花冰也算幼細棉密，中間還有不少果肉，更添清新可喜～
　

另一款是 Greentea Snow Ice 濟州綠茶雪花冰 ，未吃前聽到鄰桌的評語，其實已心裡有數：店方太老實了，成品綠茶味甘濃，又沒有加甜，以致吃來不及其他牛奶味雪花冰吸引～
　

綠茶粉完全混在雪花冰之內，入口是純綠茶甘味，加上杏片更有點苦，唯有混合紅豆吃才稍感甜美；面層及冰中年糕粒，就好吃有咬口。其實，全店最好吃的始終是紅豆豆粉雪花冰！
　

 　
韓冰 Hanbing Korean Dessert Cafe 한빙코리안디저트카페
地址：尖沙咀海港城