【新派傳統】金記冰室．真正搣甩老餅

之前在Aminn在facebook專頁講到鍾意食傳統月餅，過幾日就收到朋友送來的金記冰室傳統金腿五仁月。


在Aminn的印象中伍仁月餅只有長輩才喜歡，不過聞說這幾年潮流又興伍仁月餅。
嗯...…又聞說手上這盒已經是金記最後幾盒現貨。
嘩哈哈～咁搶手就一於開個試試龍與鳳！





金記冰室作為一家傳統的茶記，近年同時注入很多新思維。

今年第一年出了月餅，除了傳統金腿五仁月還有蛋黃蓮蓉月餅，以紙盒包裝，盒面為中秋特色嫦娥圖案，月餅面都印有出品的嘜頭。

切開一看，月餅皮薄而餡多，內裡有多款果仁，還有大量金華火腿絲。




相當足料而且很有咬口但完全沒有肥膩感，這個是我人生入面吃的第二個伍仁月餅。
一改我對伍仁月餅的印象之餘，相信其他品牌的伍仁也會比下去。

單看外皮色澤金黃， 內容相當足料，加上這個新派的傳統包裝堅無得輸。

大家想嚐的話，明年請早～